Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, quá ngon cơm! Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa
Cá kho tộ

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 1

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 2


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 3

Để làm món cá kho tộ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 con cá lóc khoảng 1 kilogram . Bạn có thể dùng cá rô hay cá basa làm món này cũng quá ngon.
- 200 gram thịt ba chỉ
- Nước dừa lấy từ 1 quả dừa
- Tỏi, nước hàng, hạt nêm, nước mắm.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 4
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 5
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 6

Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc. Bạn có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân để làm món cá kho tộ, còn phần đầu và đuôi dùng nấu canh cá.

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 7

Ướp cá với 2 muỗng cafe nước hàng, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe hạt nêm trong khoảng 15 - 30 phút.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 8
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 9

Tỏi bóc vỏ, đập dập.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 10

Làm nóng nồi với chút dầu chiên - tốt nhất là nồi đất - rồi phi thơm tỏi.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 11
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 12

Khi tỏi thơm bạn trút thịt vào.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 13

Đảo đều tay với lửa to để thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh thì tắt lửa. Nếu thích ăn món cá kho béo ngậy thì bạn không cần chắt bớt mỡ, ngược lại bạn chắt bớt mỡ ra nhé!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 14
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 15

Xếp từng lát cá vào nồi vừa đảo thịt. Thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong bạn rưới cả phần nước ướp cá lên rồi bật lại bếp.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 16

Trút nước dừa vào nồi cá, vặn lửa to, nấu sôi.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 17

Khi nồi cá sôi bạn bớt xuống lửa nhỏ, đun tới khi nồi cá gần cạn nước thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 18
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 19

Nếu thích ăn cay bạn xắt ớt thành từng lát mỏng.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 20

Khi nồi cá cạn nước bạn rắc thêm ớt, tiêu và trang trí với hành lá chẻ tùy thích.
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 21

Cá kho tộ là món ngon nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh. Cá càng to thì càng ít xương, nếu dùng cá basa bạn sẽ có món cá kho tộ mềm hơn và béo hơn nữa. Món này ăn vào những ngày mát trời, ngày mưa hay mùa đông thì sẽ rất tốn cơm đấy!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 22

Hy vọng bạn thành công và có món cá kho tộ thật ngon nhé!



Cá kho dưa chua là món ngon dân dã cũng rất dễ ăn và ngon cơm, thử một lần là bạn sẽ thích ngay!
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 23

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món ăn từ cá cá lóc tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính

gỗ bông cải rán ga gian bình hoa tẠo rau đay hu tiu ap chao ngon bánh mì cuộn Bồng com chien duong chau hải sản xào chua ngọt thit kho tieu Uc ga cach lam socola trà trái đào Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay cach lam thit kho tau ca bóng mu bánh trứng tươi mát Món Ngon chiên cach lam bun ca ro dong nước ép dâu tây gừng cá xào rau củ cháo ngao biển cách làm mì trộn hàn quốc gio heo chien vua dau bep pheo bánh dừa chân gà nướng mật ong Tom xào 2010 Goi cuon cong thuc banh mi me mon canh ngon nau chao hanh pasta xào bò băm cách nấu cháo hến ca moi kho thom ngon cách nấu dươi bánh xu tự làm bánh dứa nướng Cu luộc pa te ngon cafe sài gòn Cách nấu cháo trắng bắc thảo cho bữa be be trung ngon bánh flan vị lựu mon com chien nama trà xanh miến trộn thập cẩm cung đình Miến xôi trái chuối bi xanh lagu gà rau câu dâu tom cang nuong gỏi gà kiểu mới Hà Ly xoi dau phong sườn non kho trê rang thit chia sẻ mẹo vặt nem chả rán bi Ä o trung cut rim man Thưởng thức đặc sản miền quê quan Dò cá thu gỏi củ su hào học cach nau mi xào siro bạc hà cac mon an ngon com ga tao dut lo ngon Cách nau xoi đậu đũa xào tôm thịt bằm Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè chà khoai tà y Hướng dẫn từng bước làm cá sống sa Chộn canh chua dau ca hoi à o thun mon goi cách nấu súp ngon dâu trộn salad rau cơm rượu nếp bò xào bông cải cách làm bim bim khoai lang cach lAm thit ech bua an kem đá bào dâu tây kiên cắt cui dua xúc xích xiên xiên ẫm thực nấu ăn Gà kho tau pho ngon sầu nấu bún bò huế Cach lam oi lac cu vó chè đậu hạt sen dao lam trong dứa ruoc ca loc cach lam cha gio trai cay lam bong bong Mua He ống hút chẠm Muoi dua Cà nuc nước chấm nem rán Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam cách làm canh khoai sọ nấu sườn