Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cá kèo làm sạch. Tỏi bóc vỏ đập dập. Pha nước mắm, đường, tiêu để chuẩn bị sẵn kho cá.
Cho chút dầu vào xào tỏi cho thơm, xếp cá vào nồi rồi đổ hỗn hợp nước mắm, đường, tiêu vào. Om liu riu lửa cho đến khi gần cạn, cá chín. Ăn nóng với cơm => tuyệt vời ( mình thấy trong Nam trước khi ăn mọi người cho lá răm vào, ăn cũng rất thơm)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)