Cá kèo giòn thơm nhai luôn được cả xương và dậy mùi mè thơm ngon hấp dẫn, nước mắm me chua ngọt ngon lành vừa ăn, đảm bảo đây sẽ là một món "nhâm nhi" cuối tuần đầy thú vị cho các ông chồng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá kèo 200 Gr

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• Mè đen 1 Muỗng canh

• 1 một ít

• nước me 5 Muỗng canh

• Bột chiên giòn hải sản một ít

Cách Thực hiện:

1

- Cá kèo làm sạch. Pha nửa gói Bột Chiên Giòn Hải Sản với 55ml nước (theo tỉ lệ trên bao bì). Trộn mè vào hỗn hợp bột.- Pha nước mắm me: 1M nước, 1M nước mắm, 1.5M nước me, 2M đường, tỏi và ớt băm.

2

- nấu nóng dầu chiên, lần lượt nhúng cá vào hỗn hợp bột, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.- Nấu xốt: Phi thơm sả băm, tỏi băm, ớt băm, cho nước mắm me vào nấu sôi

3

Xếp cá ra dĩa, dùng nóng, chấm xốt me.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)