Chỉ với chưa đầy 30.000 đồng là bạn có ngay tô canh chua cá hú nóng hổi, vừa ngon vừa tiết kiệm nhưng vẫn đủ chất cho cả nhà.
Cá hú nấu măng chua

 

ca-hu-nau-mang-chua

Nguyên liệu gồm có:

- 3 miếng cá hú ngon
- 300 g măng chua
- 4-5 quả cà chua
- Rau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắt
- Nước mắm, bột nêm.

Cách chế biến:

ca-hu-nau-mang-chua-1  

Bước thứ nhất(1):

- Dầu nóng cho tỏi phi thơm, tiếp đến cho cà chua thái múi cau vào xào, me vắt cho ra bát con thêm một ít nước nóng để lấy nước cốt me.

- Cho phần cốt me và một tô nước vào nồi đun nhỏ lửa.

     
ca-hu-nau-mang-chua-2  

Bước thứ hai(2):

- Phần măng chua cắt nhỏ vừa ăn, khi nước bắt đầu sôi cho măng vào nấu khoảng 5 phút.

     
ca-hu-nau-mang-chua-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho cá hú đã làm sạch nấu trên lửa nhỏ (nếu bật lửa lớn miếng cá sẽ dễ vỡ), nếm nêm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình bạn. Sau 10 phút tắt lửa.

- Khi ăn, đun canh lại cho nóng múc canh ra tô thêm ngò gai, ớt và miếng cá cho lên đĩa, chấm cùng nước mắm mặn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cá canh chua cá hú măng chua Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua

nấu mì cách chọn dưa leo ngon món mít non nấu cơm lươn cach lam cu cai nhoi thit bo trộn gỏi tai heo bồn bồn cach nau mon giả cầy pannacotta dâu tây Lam gan bo Mứt cà rốt ga kho rau ram ngon món rang kem tron công thức bánh cupcake kiểu nhật mon Mexcico bún cuộn nướng cánh gà Ä un lòng đỏ pha mắm ruốc sinh tố chanh Cơm hến cá lóc hấp bông cải xanh cách Làm bánh mì Gà nấu chao nước ép khế chín CÃƒÆ Kho Chân gà ngâm sả ớt cực ngon Là m Kem tử vong sốt cà chua trứng Gỏi đu đủ hấp xíu mại cach lam mut bưỏi mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon chiên trứng cút rau câu nhiều tầng top mo rim mam 2 sẽ thu hút nhiều ánh nhìn ngưỡng mộ cách làm ốc sạch nhanh cách làm cá kho dưa chuối chiên xù cháo hạt sen thịt heo Mẹo chọn cơm bento bun xao thit cay cach nau canh chua sau cai bo xoi so diep chien gion cinnamon banh pancake cach lam ca thac lac hap bot trÃƒÆ xanh điện trÃƒÆ Ca trich rau câu khóm thuc don hang ngay cho gia dinh Cơm sườn nướng tết 2013 gà quay bún cuon làm bơ đậu phộng tại nhà cách làm bít tết mien xao tom bánh mì trứng gà chè củ lăng Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt khoai tây bọc phô mai chiên Cách làm món bí đỏ mon bo kho banh cupcake nhan le mi xao thit kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt Bà cÃƒÆ kho Hàu nuong toi thịt gà tẩm bột sữa đặc cha ca chien com bạch quả hột gà nướng kem chuối đậu phộng banh bong lan cam do Đậu hà lan banh tart hoa qua ngon canh thịt băm nấu nấm đậu hũ non chiên xù may khăn quang sân vườn cach lam ga nau sa ca Ngu kho mì Farfalle sốt cá ngừ Lạ bí hấp thịt hải sản bọc phô mai cách nấu lẩu mắm lam hanh phi Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon list chả gà xà chè khoai lang nước cốt dừa phu banh flan rau cau Thá t Dê lam nem ngon thit lon xao che thai cách làm bánh tẻ phở gà mẹo bảo quản thực phẩm ga Nướng chè khoai bí đỏ che bach qua ngon Xiu mai cá hâp hành cách làm cháo sườn heo tho ham hat sen ngon