Chỉ với chưa đầy 30.000 đồng là bạn có ngay tô canh chua cá hú nóng hổi, vừa ngon vừa tiết kiệm nhưng vẫn đủ chất cho cả nhà.
Cá hú nấu măng chua

 

ca-hu-nau-mang-chua

Nguyên liệu gồm có:

- 3 miếng cá hú ngon
- 300 g măng chua
- 4-5 quả cà chua
- Rau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắt
- Nước mắm, bột nêm.

Cách chế biến:

ca-hu-nau-mang-chua-1  

Bước thứ nhất(1):

- Dầu nóng cho tỏi phi thơm, tiếp đến cho cà chua thái múi cau vào xào, me vắt cho ra bát con thêm một ít nước nóng để lấy nước cốt me.

- Cho phần cốt me và một tô nước vào nồi đun nhỏ lửa.

     
ca-hu-nau-mang-chua-2  

Bước thứ hai(2):

- Phần măng chua cắt nhỏ vừa ăn, khi nước bắt đầu sôi cho măng vào nấu khoảng 5 phút.

     
ca-hu-nau-mang-chua-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho cá hú đã làm sạch nấu trên lửa nhỏ (nếu bật lửa lớn miếng cá sẽ dễ vỡ), nếm nêm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình bạn. Sau 10 phút tắt lửa.

- Khi ăn, đun canh lại cho nóng múc canh ra tô thêm ngò gai, ớt và miếng cá cho lên đĩa, chấm cùng nước mắm mặn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cá canh chua cá hú măng chua Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua

Hầm thit nguoi salad ngon kem vani nho Bún trộn mam tom cách nâu ăn sai lầm bánh cupcake Cháo trứng bắc thảo cach lam latte tra xanh Xào hôn chè nha đam đậu xanh Bánh Trung Thu ga sot tuong ca mực Mực xào cà ri món ăn ngày lạnh thịt sốt dứa chua ngọt ngon lau ga nau me muối ô mai vani cách nấu lagu ngon chế biến Ca nau canh chua Duoi bo ham nếp cẩm chè đậu trân châu 膼岷璵 kho tau đóng cach lam tra chanh dua hau bánh kem thÃƒÆ hướng dẫn cách nâu chè khoai cach lam xoi hap bi do bot ngot bất lam kimchi han quoc cach lam cha bông thit heo Bánh ran Mien cơm chiên phô mai học Banh an sang Biến chiếc cốc thành vườn mini trang Canh gà cách làm Sữa đá bào dưa xanh Hạn ca loc nau du du Đậu hũ đâu hũ chiên 1 lam banh trung thu rau cau oatmeal biscuits tai na n s lam banh trung thu món ngon từ sườn non Đổi vị với Tré bà Đệ chuối áp chảo banh quy qua dao Mon Banh bo hap công thức nấu chè bưởi Măng chà khoai mon au gỏi xoài món tôm ba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc thức uống giải nhiệt trang tri mon an dep cach lam banh u nhan man gan heo rim man cach lam goi xoai rau muc cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon kem vị vải chiên bánh tôm bột nêm chay nước tương cay trà bẠc hà Mẹo chọn Món Ý sủi cảo chả nem cach muôi cu kieu mon an cách làm sinh tố thì cá nướng muffin chocolate xúc xích mien nau thit vien bun thit chien chẠcua Đi Tôm Ngà luoc trung hinh trai tim trà sữa thái đi mon hai san ngon chuối nướng Banh kem flan phở trộn nuoc dau thom ngon M cach lam bun ca Miền Trung Vịt ngan nau gia cay trứng cach nau mi vit tiem uống trà Nước Chấm hanh tay óc cơm chiên cà rốt đậu que Cách làm chả giò miền Nam