Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp cá tuna (cá ngừ) chắt bỏ nước
- 2 quả trứng gà
- Hành/ Tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị nước tương, muối, tiêu, ngò
- dầu chiên
 
Thực hiện:



- Cho xíu dầu vô chảo cho nóng, khử hành hoặc tỏi cho thơm. Cho cá hộp vào xào đều.
- Đập 2 quả trứng vào xào chung, nếm nêm gia vị nước tương, muối, tiêu sao cho vừa ăn. (Ai thích ăn cay thì cho ớt cắt lát vô nghen).
Xào như vậy cho đến khi rút hết nước, cá khô săn lại là được.    
Món này có thể cho vào bánh mỳ ăn cũng ngon.  

Hoặc cũng có thể ăn cùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)