Một lượng cá hồi vừa đủ, một lượng xoài, cà chua, salad nhỏ với một ít dầu ôliu sẽ giúp quá trình hấp thu các vitamin trong cơ thể bé tốt hơn.

	Cá hồi sốt trái cây trộn dầu ôliu

 

Cá hồi sốt trái cây trộn dầu ôliu
Đây là món ăn đầy đủ vi chất, bổ dưỡng trí não, nhất là cho trẻ nhỏ. Còn với người lớn, đây là món ăn vừa mới lạ vừa hấp dẫn, bởi hương thơm của xoài và cà chua hòa nguyện rất hợp cùng hương cá hồi. Cách làm rất giản đơn dưới sự hướng dẫn của Bếp trưởng  Lý Anh Tú, nhà hàng 48 BISTRO (Lê Thị Riêng, Q1, TP.HCM).
Thành phần: - Cá  hồi: 200gr - Dầu ôliu: 20ml - Xoài: 50gr - Cà chua: 70gr - Lá quế: 5 gr - Muối tiêu: vừa ăn
Cá hồi sốt trái cây trộn dầu ôliu
 Cách chế biến: - Cá hồi ướp với muối tiêu đem nướng trong lò 15 phút ở nhiệt độ 180oC sau đó lấy ra. - Xoài, cà chua cắt hạt lựu, lá quế cắt sợi nhỏ sau đó trộn tất cả các thành phần lại với dầu ôliu nêm muối tiêu vừa ăn dùng với cá hồi và rau salad ăn kèm.

Minh Tuệ
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá hồi, ôliu, món Tây

kem cocktail ngon cach lam com ruou xay kem bơ canh trung ca chua Măng kho chÃƒÆ lam kem sầu riêng sữa cach lam ga boc sa nuong chao canh khổ qua nhồi cá thác lác cuộn cach lam banh canh tron quán ăn ngon Sài Gòn là chanh nau canh Mẹo ướp thịt cá thơm ngon cho bà nội Món đậu bắp cá hồi sốt cà cơm chiên thập cẩm Bách mận hậu trộn Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng goi du du tom cha ngon ký sinh trùng nau mochi xoai ngon thả cá chép tom xao cari cay ngon độc đáo nhưng mon ngon bánh mì nấm nướng sườn chiên gừng ớt banh bap chien ngon hau cuon bacon cá chẻm xốt chua ngọt cá chẻm phi lê Món Chay nấm kim châm chiên giòn món chiên Cach lam Banh bot loc xôi dừa giãn lập salmon cách làm mitarashi dango Mẹo Vặt Sủi cao ChẠCà qua đao mướp nấu canh mon ngon voi bo cau bánh mì thịt cha chanh cổ điển nước rau má đậu xanh bánh qui rau củ Doi chè viên trôi nước ga kho gung ngon thịt ga ăn ốc Nấu cá viet nam cao lau xúc xích rán giòn Bánh cach lam khoai mi hap công thức đậu hũ non chiên giòn cách làm cá hồi chiên giòn 고등어 cach lam che cam sua chua cà bà thịt viên kho cá nục kho dưa cải chua tôm đồng pancake xốp nAu an ngon nấu chè khoai cach xao thit bo ngon mon cá ép dưa hấu nộm dưa leo mực chiên bo xao Bánh Kem snack cà cach kho ca bong kem trái cây lam kem sua chua cach lam cu kiẻu bánh mỳ kẹp thịt SẠbánh phô mai vị xoài nhồi Cháo nấm diện tích Nguyên món ăn Hàn xao Canh chua lá cóc Trẻ Dễ Làm Chuối hấp món xào ngon banh da Chè khúc bạch ngô ngọt bo nau dau trị ho khoai môn nấu chè chè khoai hạt sen Hoa bưởi nộm bao tử heo Món ăn ngon lam dau hu kho nam Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài nem cuốn bò bếp độc thân Æ n âmthưc thái xào măng Tôm kho Xôi man món ăn Đà Nẵng