Cá hồi nướng sả sốt thơm là món ăn dược chế biến theo phong cách Châu Âu, với hương thơm đậm đà, chua chua từ thơm và độ béo ngọt từ cá hồi rất hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 150 gram cá hồi
• 1 cây sả
• Xá lách, cà chua
• Muối, tiêu
• Sốt veloute, kem béo, ngò tây, quế tây, lá oregano

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Cá hồi rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc dày.
•  Ướp cá hồi với muối, tiêu.
•  Cho cá hồi chiên áp chảo sau đó cho vào lò nướng 8 phút (200 độ C).
•  Cho sốt veloute, kem béo, lá thơm vào nồi, nấu chín.
•  Sắp cá hồi vào đĩa, rưới sốt lên mặt.
•  Ăn kèm với cơm trắng và xà lách.

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi nướng sả sốt lá thơm này nhé.

Cá hồi nướng sả sốt lá thơm

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)