Nguyên liệu gồm có: - 1 khúc cá hồi Cách chế biến: - Ướp cá hồi với hạt tiêu nguyên hạt, chút đường, mắm, gia vị, hạt tiêu, nước màu. Để 30 phút cho thấm. - Khi cá đã thấm, gia vị tan, bắc nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa. - Thêm chút nước đun cùng cho cá chín. - Khi cá đã chín, nước sốt sánh lại thì thêm chút mắm kho sôi lên là được. - tắt lửa, rắc chút hạt tiêu, ớt. - Món cá hồi kho tiêu ăn cùng với cơm nóng và rau luộc thì ngon tuyệt. Ướp cá với gia vị trong vòng 30 phút cho thấm. Trà My
- Hạt tiêu nguyên hạt
- Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt
- Nước màu
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)