Cá hồi chiên rau củ thích hợp cho các bạn nữ nào muốn giữ vòng eo thật thon gọn nè. Bên cạnh đó cá hồi còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt nữa.
Cá hồi chiên rau củ

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng cá hồi phi-lê
  • 4 củ cà-rốt non
  • 1 bó măng tây xanh (asparagus)
  • 2 củ khoai tây
  • 1 túi rau trộn mix nhỏ
  • 4 củ cà chua
  • 2 củ rau chicory
Hướng dẫn cách làm:
ca-hoi-chien-rau-cu

Cá hồi chiên rau củ

  • Ướp cá với rau mùi parsley khô hoặc tươi nếu có, paprika, muối, tiêu, tỏi băm, và mát xa dầu ô-liu vào cá để cho thấm.
  • Luộc nhanh (blanch) qua cà-rốt, khoai tây cắt khoanh, và luộc cả măng tây.
  • Riêng cà-rốt và măng giữa lấy màu tự nhiên, xào xơ với bơ cho thơm, niêm nếm với muối và tiêu.
  • Khoai tây luộc xong, chiên với dầu oliu cho đến khi vàng.
  • Rau xà-lách trộn với cà chua cắt hột lựu to, và cắt khoanh rau chicory.
  • Khi dọn lên ăn thì cho muối tiêu, dầu ô-liu và dấm balsmic.
  • Chiên cá mỗi bên 2- 3 phút. Khi chiên úp mặt cá còn da trước, rồi mới trở cá.
  • Sắp theo thứ tự: Khoai tây khoanh ở dưới làm nền, bỏ cá lên trên, cà-rốt bên hông và măng trên mặt cá, sắp chéo. Sau cùng cho xà-lách trộn lên cho đẹp mắt.
  • Lưu ý cá phải tươi mới ngọt thịt.

Mong bạn hoàn thành tốt món cá hồi chiên rau củ .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chien rau cu ngon cach lam ca hoi chien mon chien ngon rau cu chien

món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng