Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng

Chỉ cần nghe đến tên món ăn, bạn đã cảm thấy thòm thèm được thưởng thức rồi đấy.
Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng

Nguyên liệu gồm có:
Một con cá điêu hồng (khoảng 300g) lóc lấy phần phi-lê; Ba quả cà chua bi; Hai lòng đỏ trứng vịt muối; 50 gram bột chiên giòn; 50 gram bột chiên xù; Gia vị: một muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm.  


Thực hiện:

Ướp cá bằng hạt nêm; hòa bột chiên giòn với nước, hơi sệt, thoa quanh mình cá. Sau đó lăn cá qua bột chiên xù.

Chiên cá ngập dầu, đến khi cá chín vàng đều, giòn, cho ra đĩa.

Trứng vịt muối hấp chín, đánh tơi, rải đều trên cá.

Trình bày: Điểm cà chua bi quanh đĩa.

Thưởng thức: Dùng với tương ớt hoặc tương cà.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cong thuc lam banh hanh nhan đào nấu đường Cách pha nước chấm ngon lặc dau phu chien gân bò xào sa tế Thiên Trúc cach lam sâm bi dao kem ốc quế Ngo lam lau vit thanh lọc gan Viet rừng cháo nghêu nóng hổi bánh tráng bánh tart xoài dau tay Cách kho thịt lợn xay sinh tố thanh long Bồ nấm xào mề gà phụ kiện miếng chao dau xanh ca ro dong ngâm sấu Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà Sữa đặc Làm chả lụa chả giò Đầu Bếp Đỉnh Top Chef cac món trung muoi thom bánh quy nhân cacao cach lam banh bo ngon mon ca sot ngon bánh sinh nhật mì sốt kem đẹp da cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon banh quy bo thom ngon chien ngon de con Nhẹ nen Tuyệt chiêu hấp cá không tanh huong dan nau pho bo ngon ngheu hap trung la mieng cÃƒÆ nuong sườn heo non rim mè bánh mì hình ếch com chay cha bong ngon cach lam mi xao tom thit cach cuon sushi Làm Bánh khoai lang thit kho tau thom ngon món từ cá saba nâu ăn nộm mì gỏi thịt gà cá trê chiên trứng chiên thịt nau la han quA ca mu ap chao thì hầm bò cach lam mon nam chien xu vit sot cam ngon bánh mì chiên caramen tuong den Duoi bo ham Thịt hấp sốt mì ý món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày pasta bạc hà sườn non kho thơm trứng cút sốt chao bánh cuộn món nhiều protein dưa hấu sữa đá bào Thuc don oc bung sinh nhật con đậu phụ bọc thịt gà mầm cải xào tỏi bún trà tắc pha mật ong thạch trà món cơm ngon nước ép dưa leo Xôi nuoc cot dua lắc bánh dâu cnah hen ngon Thit vien kem rum nho khô gà kho nước tương đầu cá hồi văn hóa uống cà phê canh nấm Banh xeo da dam Dưa chuột Mon tron mực hấp cay thit lon xao hanh tay Cách nấu bún cá rô đông xoi khuc thom miến trộn mực chao sen nam so co la nhan nho kho lam mut khoai tay phở cách nấu phở nhanh xôi dừa lá dứa tom ram bánh dừa nạo suon heo chien thịt sốt cà chua canh rau dền thịt heo nâu bánh canh cua pudding đậu hủ banh trung thu deo dau xanh cháo cá canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu