Cá điêu hồng sốt có vị chua ngọt, khi ăn chấm cùng rau sống rất hợp. bữa ăn tối đôi khi giản đơn như vậy cũng đủ thấy ấm.
Thành phần
- 1 con cá diêu hồng khoảng 800 - 1 kilogram
- 400 g cà chua
- Hành lá
- Rau sống
Hướng dẫn
- 1. Cá điêu hồng rửa qua nước muối, để ráo. Dùng giấy thấm bớt nước và đem chiên.
![1.Cá điêu hồng rửa qua nước muối, để ráo....](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/12a1247f2a2e001b160607aa353c99c9.jpg)
- 2. Cà chua cắt nhỏ. Dầu nóng cho tỏi phi vàng, cho cà chua vào xào đến khi cà mềm, thêm một bát con nước.
![2.Cà chua cắt nhỏ. Dầu nóng cho tỏi phi vàng,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/3cf5812e95b16c78ea4039fb0ff5e8d2.jpg)
- 3. Nêm gia vị theo khẩu vị gia đình, nước sốt cà sôi để nhỏ lửa, cho cá đã chiên vào nấu thêm 10 phút thì tắt lửa.
![3.Nêm gia vị theo khẩu vị gia đình, nước sốt...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b088b80227cfcd55bd5ede70add64977.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)