Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu

Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu là món ngon với cá chín đều, thịt thơm bày lên đĩa ăn kèm rau sống. Phần lá ngải trong bụng cá tốt cho những ai bị đau đầu.
Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cá điêu hồng
  • 2 quả trứng gà
  • 20 gram lá ngải cứu
  • 2 quả cà chua
  • Thì là, hành lá
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 muỗng cà-phê mẻ
  • dầu chiên, bột nêm, nước mắm ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Cà chua,  hành, thì là rửa thật sạch, cà chua bổ kiểu múi cau,  thì là, hành lá cắt nhỏ.
  • Ngải cứu rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào tô, cho một ít bột nêm đều lên rồi cho vào hai quả trứng gà đánh tan.
  • Cá điêu hồng rửa sạch, khứa trên mình cá.
  • Trong một chiếc nồi hấp, cho lớp lá ngải lên trên.
  • Tiếp đến lót một lớp cà chua cắt mỏng đặt miếng cá vào trong, nhồi phần lá ngải ở Bước thứ hai(2) vào phần bụng cá phần trên mình cá sau khi được khứa.
  • Xếp tiếp lớp cà chua lên cá, nêm một ít nước mắm ngon, một lớp dầu chiên và thì là cùng một thìa cà phê mẻ.
  • Cho nước dùng –  hầm từ xương – vô xung quanh nồi hấp, bật bếp đun liu riu cho cá chín.
  • Khi phần nước dùng cạn từ từ rót tiếp đến khi cá được hấp chín.

Mẹo nhỏ

  • Có thể thay nước dùng bằng bia khi hấp cá.

Mong các bạn ngon miệng với món cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu này nhé .

Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu

Cá điêu hồng hấp trứng ngải cứu

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca dieu hong hap ngai cuu ca dieu hong hap trung ngon ca dieu hong ngai cuu ca dieu hong thom ngon lam ca dieu hong ngon

Những Bài Đã TìmNướng bánh quế cuộn “khổng lồ” thơm lừng ăn cực đã Nướng bánh vòng vị quế thơm nức cả mũi Nướng BÁNH VÒNG vị quế thơm nức cả mũi, bánh vòng, BANH VONG, banh vong Nướng brownies gừng thơm lừng đón Noel Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng Nướng pavlova phủ kiwi và chanh dây chua ngọt hấp dẫn Pancake dứa táo - Món bánh ngọt như nắng mùa Thu Pancake táo xốp mềm ăn hoài chẳng chán Pavlova - Ngọt lịm như đường và bông xốp như mây Phải thử món bánh bông lan cuộn vị... than này thôi! Phiên bản tối giản mà vẫn tuyệt ngon của món bánh tiramisu Phương pháp làm bánh cupcake chỉ mất 5' Pi day – “Ngày chung đôi” của Toán học và Ẩm thực Pizza lạnh hạ nhiệt cho ngày nóng Pudding bánh xốp chuối cho một giấc ngủ say Pudding xoài thơm mát ngày hanh khô Quà 8/3: Những loại BÁNH KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG - lam banh khong can lo Red velvet cupcake - chiếc bánh đỏ nhung đầy quyến rũ Sachertorte – Câu chuyện về chiếc bánh chocolate của nước Sandwich Victoria - món bánh ngọt nổi tiếng từ nước Anh

Mon tron gỏi bò tái cách làm thiệp bánh đa cua cach lam oc mong tay hap gà chiên xù rau cau sau rieng tra bup giam bong cai trang au Bé Tuong ngọt Cá cơm salad bo nuong soup chẠcua Che San tự làm mứt tết cách chế biến lòng lợn ngon Chiên banh nuong thom ngon sa ot bánh bông lan sầu riêng Gỏi cuốn cà bong lau Dao nuong mat ong trang tri banh gato sườn áp chảo be an bún xào chay bánh cuốn làm bằng chảo chống dính ca kho rau răm cháo gà đậu xanh mien xao doc dao cach lam ca ri bun gao canh rau ngót nấu với thịt băm nấu bột sắn chuoi chien ngon khế bánh đa kê Làm sinh tố tốn gà sốt cam xôi vò thịt gà bánh mỳ cuộn phô mai ca tim om thit bam bao tu cach lam suon sot le Thịt bo xao mi y hai san ngon xoi thịt dau phu hap paté gan heo Thu Phạm sÅ a chua Chien ba rọi sốt mật ong salad rau củ quả salad bơ trộn trà tô trộn gỏi đu đủ com dua trứng chiên xù cach lam da bao con ngao hamburger bo ngon gà rán tự làm bột nêm từ thịt heo ГЃo canh hến nấu rau mousse hương chanh Sườn non ram mat ngu bằng gia vi trứng rán xúc xích thit cua tron thi la ngon bà nh khoai nấu canh móng giò măng khô Những công dụng ít biết từ quả măng gia vị sâm bí đao tôm Tôm và mực xào bông hẹ cach lam banh Giay am thưc NAU VIT NGON sinh tố dừa milo cách làm siro mận chao gio heo Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát ví Sê phỏ vịt quay nau chao ngon bày kẹo oishi hú bi ngoi Cá Kho dua bánh phở nấu gà sa lát xà lách canh cá kim chi qua vat thịt băm viên thịt sốt cà chua canh dưa hồng nấu chả cá trang trí phòng Chiên gà cháo trắng nấu hải sản xoai dam món ngon từ khoai lang Khoai tây xào hành tây nau hat sen Banh bi do Cật Là m má ³ cach lam xoi dau bánh ngọt thịt heo nước sốt nấm banh pia nhan khoai mon liên Lạ lùng ốc nướng đá soi món ăn từ thịt gà