Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá diêu hồng hấp kiểu Hồng Kông: ngon, mềm, bổ dưỡng

Món cá diêu hồng hấp kiểu Hồng Kông ăn lạ miệng bởi gia vị tẩm ướp đặc trưng, bao gồm hành lá, gừng thái sợi, nước tương ngọt và dầu mè.- Emdep.vn
Cá diêu hồng hấp kiểu Hồng Kông: ngon, mềm, bổ dưỡng

Nguyên liệu: + 1 con cá diêu hồng 450g, đã làm sạch  + 1 nhánh gừng thái sợi + 3 cây hành lá chẻ dọc thành sợi + 30ml nước tương ngọt Indonesia (hay nước tương Kecap Manis) + 15ml dầu mè   Cách làm: - Đổ nước vào trong nồi, cao khoảng 6cm, chú ý không để nước ngập giá hấp - Đun nước và chờ nước sôi, trong khi đó chuẩn bị sẵn cá để hấp - Lấy cá đã làm sạch đặt lên đĩa, khứa 3 khứa ở giữa mình cá đều cả 2 mặt - Sau đó đặt cá vào mỗi chiếc đĩa to vũng sâu - Đổ nước tương và dầu mè lên cả mình, đầu và trong bụng cá, rồi rắc một nửa gừng thái sợi và hành chẻ sợi lên trên cùng - Khi nước sôi, đặt đĩa cá vào khay hấp, để nhiệt độ trung bình và hấp trong vòng 12 phút với nồi hấp chuyên dụng - Kiểm tra cá đã chín chưa bằng cách lấy dĩa nhỏ chọc vào mình cá, nếu cá đã mềm và chín, rút phích cắm và lấy đĩa cá ra - Đổ nốt số gừng và hành lá còn lại lên trên để trang trí Món cá diêu hồng hấp kiểu Hồng Kông có thể ăn kèm với cơm trắng. Bạn có thể cho thêm nước tương, dầu mè và muối vào món này để tăng hương vị đậm đà của cá khi ăn. Nguyễn Mai – Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca dieu hong hap ca hap mon ngon

tôm sú chấm mù tạt Com trua bánh gato cach lam passionfruit and coconut cheese xôi hạt sen cay cách làm bánh mochi cánh gà kho Banh rán canh cá chua ngọt thit nuong xa xiu rieu cha lua cách làm bánh đa cá Biến tấu với những món ngon từ tôm làm trân châu Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong muc mot nang xao thom ngon Hạn Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất tim hấp CHÃƒË bổ bánh chuối hấp nui xoắn sốt Xoi gác Vá mut bo chanh giảm Nau xoi bang noi cơm dien ª làm bánh bột lọc cơm rang thịt gà 7 loại thực phẩm thường dễ gây dị Điêu cách làm cơm chiên ca hap xi dau cách làm vịt nấu măng sandwich với trứng luộc pate gan gà Thiên Trúc hơi thở đinh hương súc miệng banh bi ngo Heo lam kem món xao tiec cút rán xả ớt rau cau cat tia hoa qua banh mousse dau thom cách làm rau câu bua com gia dinh cach lam amazu shoga gà hầm sả Mùi đậu sốt cà chua Cac món cach lam banh kem hoa giay lau cua Bánh Lạ lạ với bánh củ sắn và đỗ Ca thu kho rieng dưa cụ cãi cach lam che ngõ mon banh tom chien công thức bánh mochi bí đỏ ca kho ca chua salsa gà cuốn tỏi nướng thịt nhồi đậu hũ lam banh deo xôi Lập xưởng măng nấu bắp bò kho bột lọc Mách bạn cách gọt dứa nhanh thạch trà xanh mon ga hap ngon mì udon Bột gạo mon an tu ca tim bánh mứt hình tam giác miếng cach lam banh khuc cay Nguyên liệu Hải sản ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông ca chep sot gung du cÃƒÆ ri cÃƒÆ gà xiên nướng canh riêu huong dan lam banh mi nho nước sâm mon nem nuong cẠi Món ngon với thịt xà bần gà kho xào cải xanh cheesecake trà xanh Sinh to dua lạp xường mon sup so diep nuong mo hanh com dep tron dua bau xao tom kho cách nấu chè khúc bạch nam dong co nhoi tom ăm dau hu non chien gion thịt gà kho Ẩm thực miền Nam xoi dau do canh sườn nấu khoai lưu bút thit xong khoi pho mai quan banh xeo ngon ha noi Tokyo cu sen ham thap cam Moo Sui cao cach nau che hat sen ngon