Cá cơm được biết đến như một nguyên liệu làm mắm nổi tiếng nhưng việc chế biến món cá cơm tươi cho bữa ăn cũng quá ngon. Cá cơm chiên tỏi ớt một gợi ý cho món ngon cuối tuần bạn thử nấu để làm mới phương pháp chế biến loại cá này nhé!
Cá cơm chiên ớt tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá cơm
  • Vài tép tỏi
  • 1 muỗng súp bột năng
Hướng dẫn cách làm:
ca-com-chien-toi

Cá cơm chiên ớt tỏi

 

  •  Bạn đêm cá cơm tươi, bỏ đầu và ruột cá, rửa cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
  •  Ướp vào cá cùng một muỗng nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.
  •  Tiếp theo lăn đều bên ngoài thân cá một lớp bột năng mỏng.
  •  Cho chảo dầu lên nấu sôi dầu nóng, cho cá vào chiên vàng đều.
  •  Vớt cá ra dĩa có lót giấy thấm dầu chiên.
  •  Trộn mật ong, nước mắm, ớt bột vào chén nhỏ.
  •  Bạn bóc vỏ, giã nhuyễn tỏi.
  •  Cho chảo lên bếp nấu nóng một muỗng nhỏ dầu điều, đổ tỏi vào phi thơm.
  •  Cho hỗn hợp mật ong và nước mắm vào, nấu sôi.

Tiếp theo cho cá đã chiên giòn vào đảo đều đến khi hỗn hợp nước sốt bám đều quanh thân cá và khô lại, tắt lửa múc cá cơm chiên ớt tỏi ra dĩa, rắc thêm ít tiêu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca com chien toi ot ca com chien toi ot ngon cach lam ca com chien ngon mon ca com chien toi ot

trung cut bao gio song thom gỗ ván chấn mầm kem trung bo lo Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 củ sen kho không gian thoáng đãng lỗi nhỏ cach lam nhan banh trung thu ga nuong muoi bắp xào list chẠkệ tủ dưa canh chua măng chẽm quẠmà t soup trứng nước chấm ớt cơm chiên nấm tia hoa suon cay nuong đầu cá sot nam sâu đậu hũ sốt thịt băm goi xoai tổ chức tiệc miến xào thịt mon an vat ngon chả cá hoà thÃi bắp cải quấn cá siro dà u sandwich nhan tom ngon đi chợ làm kem mít chiên nấm kim châm Món ngon với cá lóc Mát lòng canh lá rau săn bông cải xanh xào bò Vịt khìa nước dừa Đĩa CD trung vit lon sot me bánh bột lọc sơn tây banh bao nuong xa xiu nâu an cach lam mi y sot kem soup kem rau củ chan gio bop thau bò xào co ve bánh bánh tôm món Thái món chiên canh cua nấu mồng tơi đậu hũ xóc thịt cách làm bánh gạo nướng đậu hũ xào thịt cá thu sốt thơm đậu phụ chiên trứng Sinh tố dâu tây kem tươi muc muoi ot ngon duoi heo ham bap non cá hồi món nướng rau củ món Tây Noel cach lam banh ga to Banh trung cách làm dưa chua cuống canh chua cá hồi trò thịt heo cuốn đậu bắp gà xào cay nem gà lóc trái cây trộn cach lam mam tom cocktail chanh mat ong ngon am thuc bac lieu mồng thức uống hải sản nấu cà chua nấu gà banh tam bi combo tim roti bánh cupacake nam dong co lam cha tom làm kim chi thit heo quay kho dua cai ngon bach tuoc cà ngà món trai cay nhung chocolate thach hoa qua dam bánh plan mứt trái cây nhậu cà khoai hành thánh chiên đậu ngự ca chien me ngon nấu chè trái cây ăn tăng cân giữ dáng tinh bột lọn tóc chuột đồng nướng gà sốt tiêu Làm mẻ trái sấu ngâm pho mai que ngon gio thu lam banh khoai tay chien cách làm bánh chuối chiên tà u làm bánh chocolate Món Canh Ngon Bo nướng la lot cach lam bot chien ngon