Mùa này cà chua quá ngon và rẻ. Muốn có món salad Địa trung hải không dễ gì phải chờ vài miếng sundry tomato. Hãy làm món này nhé. Miếng cà sấy khô ngọt lừ trong miệng tạo cho ta cảm giác là lạ 
Nguyên liệu cần có:
1 kilogram cà chua
Hướng dẫn cách làm:
Cà chua sấy
- Cà chua lựa quả nhiều bột, rửa thật sạch, bổ đôi (Nếu là cà chua bi thì để nguyên quả).
- Xếp cà chua vào rack kim loại trong lò nướng (Tôi dùng nồi nướng thủy tinh hallogen).
- Để nhiệt độ từ 100-120 độ sấy trong vòng 5-6 tiếng là được.
- Để nguội cà chua và trữ trong hộp kín.
- Cà chua sấy khô dùng để ăn kèm với các món ăn mang phong vị Địa trung Hải: Beefsteak, các loại salalta…
Mong bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
