Đây là một món ăn dành cho bé trên 2 tuổi để ăn với cơm, với thịt xay giúp bé dễ nhai và nuốt nên bé rất thích, hơn nữa với vị chua chua ngọt ngọt của cà chua làm cho bé rất thích mà ăn không ngán.

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua 4 Trái

• Thịt heo một ít

• Hành tím một ít

• Hành lá một ít

• Tương cà một ít

• Nước mắm một ít

• dầu chiên một ít

• Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo bằm nhuyễnƯớp thịt với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng cf nước mắm,1 muỗng cf dầu chiên (do còn bé nên mình không dùng hạt nêm)

2

Cà chua rửa thật sạch cắt đôi bỏ hạt, dùng dao nhọn lấy ruột sang 1 cái chén riêng để làm nước sốtRuột cà chua băm nhuyễn

3

Lấy thịt đã được ướp nhồi vào miếng cà chuaĐun sôi dầu chiên, bỏ cà chua dồn thịt vào chiên vàng

4

Làm nước sốt:Đun sôi 1 muỗng dầu chiên sau đó trút hết phần ruột cà chua vào xào chín, nêm thêm 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng cf nước mắm, 2 muỗng cf tương cà để có màu đẹp hơn,Xếp cà chua đã chiên ra dĩa và đỗ nước sốt lênDùng nóng với cơm bé rất thích
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)