Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá chim chiên xốt cà

Naungon.com - Đây là một món chế biến từ cá có vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay, chứa đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cân bằng sức khỏe và dễ tiêu hóa, phù hợp dùng trong thời tiết giao mùa.
Cá chim chiên xốt cà

Cá chim chiên xốt cà 1

Nguyên liệu cần có::

Cá chim khỏang 300g: 2 con; Cà chua: 3 trái; Ớt sừng: 1 trái; Cà paste; Tỏi băm; Hành lá, ngò rí; Tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên; Bột ngọt; Bột tẩm khô chiên giòn.   Hướng dẫn cách làm::

- Cá làm sạch, khứa mình cá, ướp 2M tỏi băm, 1/2M tiêu, để thấm.

- Cà chua băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.

- Tẩm cá qua bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, xào cà chua, nêm 1M đường, 1M nước mắm, 1/2M bột ngọt, khi cà chua đã mềm, thêm ½ (một phần hai) chén nước và 1M cà paste, thêm ớt cắt sợi và hành ngò, tắt lửa.

- Trút xốt ra dĩa, xếp cá chiên lên trên, rưới thêm xốt lên trên, trang trí ngò rí, dùng nóng với cơm.   Mách nhỏ:   - Khứa mình cá giúp cá dễ chín, thấm gia vị và giòn lâu hơn.   - Cà paste tạo cho xốt có màu đẹp và tăng độ sánh.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chế biến bột ngọt Hành nước mắm cà chua Ngò rí

Những Bài Đã TìmLạ miệng với cá điêu hồng hấp muối hột Lạ miệng với cá điêu hồng hấp muối hột Lạ miệng với cá diêu hồng hấp nấm Lẩu cá điêu hồng Lẩu cá điêu hồng Lẩu cá diêu hồng Lẩu cá điêu hồng Lẩu cá giòn Lẩu nấm Học cách nấu lẩu cá điêu hồng ngon ngọt đậm đà ghiền hơn ngoài quán Mặn mà cá điêu hồng chưng tương Cách làm món cá viên ngon Ngon cơm với cá điêu hồng sốt chua ngọt Ngon lạ với cá điêu hồng trộn vừng chua cay Cách làm món cá diêu hồng sốt cà chua Phi-lê cá điêu hồng nướng muối ớt Phi-lê cá điêu hồng xốt pa-tê gan heo Phi lê cá điêu hồng xốt pa-tê gan heo Phi lê cá điêu hồng xốt pa-tê gan heo Riêu cá điêu hồng

banh flan cách làm thạch sữa dừa Cất đồ bau nau tôm thit lon xao mon la công thức snack hành tây nướng chè trôi nuóc hệ tiêu hóa che thai Món ăn truyền thống ngày tết banh da cha la lot thom ngon buon Châu com cuon chien xu ngon lam chao long che du du lam trung hap cuon thit cha dum trung dut lo thom ngon chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè đậu hủ xào nấm lam khoai tay nuong tieu Lẩu xà phòng nom sua ngon Làm pate ngon thịt heo nướng kem cốm mon vit kho Hạn cach nau ga tiềm chan gÃƒÆ thịt vit nấu chao Bánh flan gateau chien banh mi c º chao bo cau gà viên chiên xù khoai từ cach lam com ga canh bí đỏ cá xào nui thịt heo quay cách nấu chè thập cẩm chè bơ ngọt Kho thit sữa chua xoài cach lam banh deo Nhat Bánh mì thịt túi ăn choi Tháºch bò hầm bạch quả bún gạo trứng cuộn thịt mực hấp cay kiểu thái Trà bé trai mon ngon de lam Về Cà Mau ăn mắm ong rừng Xá bấu cach lam cocktail bien khoi nộm củ đậu cốm chiên lam banh cách làm tôm cháy tỏi Ä Æ n Gà chay huong dan nau an ngon Mê Kim chi tỏi cẠ膼岷璵 cach lam sot Mê đắm mắm Đà Nẵng Canh bún Món Chà Tôm khô tranh vẽ lạ yaourt sua tuoi ga ac xôi bắp hột com vien rang gion ca dang ca kho thit roi chuối upside down bánh chuối úp ngược mệt tôm chấy khô thit xao dau mon kho xào đậu que sườn cốt lết rim mặn cách làm bánh tẻ HẠThit bò ca kho tô nấm nhồi thịt sốt chua ngọt cỏ chống banh mi thom ngon bụn nấu an vật canh dưa chuột nhân thịt cach lam suon sot le thạch dừa non mi can xao sa ot ngon công thức mứt khế chả trộn cốm kim chi cẠi thẠo Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở cach lam rau cau dau do gỏi khổ qua banh ich Tuong ngọt Gạo tôm tươi sốt cay cách chọn bún sạch Chung Victoria Cá điêu hồng