Đậm đà, giòn thơm, lạ miệng và không tanh, món cá chiên xốt chua ngọt hẳn sẽ góp phần giúp cả gia đình bạn có một bữa ăn thật ngon! Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối
Cách làm cá chiên xốt chua ngọt quá ngon

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 1


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá chiên xốt chua ngọt:

2 con cá hố cỡ vừa hoặc loại cá ít xương khác tùy chọn

Gừng, hành

Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml giấm, 30 gram đường, 15 gram bột ngô, 100ml nước, ít muối

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 3
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 4
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 5

Làm sạch cá rồi cắt khúc, cho vào thố lớn, thêm hành gừng và ít muối vào.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 6

Kế đến, bạn cho rượu, bột ngô vào trộn thật đều và để khoảng 30 phút.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 7
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 8

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho cá vào chiên ngập dầu.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 9

Chiên đến khi cá chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 10
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 11

Cho ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng bạn cho hành gừng vào phi thơm.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 12

Tiếp theo, bạn cho nước tương, giấm, đường, muối, nước vào, khuấy đều.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 13
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 14

Khi xốt sôi thì cho cá đã được chiên vàng vào chung.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 15

Đảo đều đến khi cá được áo đều bởi xốt và nước trong chảo cũng bắt đầu sệt lại thì bạn tắt lửa.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 16
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 17

Lấy cá chiên xốt chua ngọt ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 18
Nói đến cá hố, có lẽ nhiều người không sống ở các vùng biển sẽ cảm thấy khá lạ lẫm. Đây là loài cá mình dài và dẹt, rất dễ lóc xương, thịt ăn chắc ngọt đậm đà và rất được ưa chuộng ở nhiều nước Châu Á như Nhật, Hàn, Trung Quốc bởi cá ăn ngon mà giá thành lại không quá đắt đỏ. Người dân miền Trung - Nam nước ta cũng thường dùng cá hố trong các món kho, canh hay phơi khô trộn gỏi. Với món cá chiên xốt chua ngọt này, phần xốt sẽ là điểm nhấn cho món cá hố thêm đậm vị, ngon cơm.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món xốt món ăn từ cá món mặn

dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo sinh to dua nonịt Gà">Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh