Món cá chiên này không những ngon miệng mà còn đẹp mắt nhé!
Cá chiên sốt cà chua kiểu hoa cúc đẹp mắt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram cá đã lọc xương (để nguyên da)- 50 gram bột mì- 2 quả cà chua- Tỏi, hành khô
Bắt tay vào hành động nào >:D<

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 1

Bước thứ nhất(1):

- Bạn để chéo dao khoảng 30 độ so với miếng cá rồi thái nhẹ từng lát nhưng không đứt da. Mỗi lát cách nhau khoảng 0,5cm. Khi thái được 5 - 7 lát như vậy rồi thì bạn cắt đứt thành 1 miếng.

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 2

Bước thứ hai(2):

- Với mỗi miếng cá vừa cắt, bạn xoay dọc ra và thái nhẹ (không thái đứt phần da) nhiều đường song song nhau, mỗi đường cách nhau khoảng 0,5cm. Sau đó, tẩm ướp cá với một chút nước mắm và hạt tiêu khoảng 10'.
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 3

Bước thứ ba(3):

- Phủ đều bột mì vào miếng rồi bỏ vào chảo dầu sôi, chiên vàng.
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 4
Bước thứ tư(4): 

- Các bạn phi thơm hành, tỏi băm rồi cho cà chua xắt nhỏ vào xào để làm thành nước sốt chua ngọt. Lưu ý hòa thêm một chút bột ngô vào để tạo độ sánh và bóng cho sốt.
Giờ thì xem thành quả của chúng mình nhé!
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 5
Xếp cá chiên ra đĩa rồi rưới sốt lên nào!

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 6
Cá vừa thơm vừa giòn, ăn ngon lắm!


Bạn có thể xem thêm:
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 7
Cá rán cam thơm ngọt khó chối từ

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 8
Cá ngừ bọc trứng cút chiên giòn rụm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán món cá hướng dẫn nấu ăn diy

công thức bún chả tôm bí ngòi zucchini kem khoai lang cach tia dua hau rau xào thập cẩm chay canh nam xoi chiên bánh đúc bánh khoai tây súp Giản dị chiếc bánh tiêu ri thịt gà rang tỏi băm cach lam tom chien gung sinh tố trái cây dui ech chien gion Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa trung duc hai san cuon rau Bim bim cach che bien tom xao bo dua hau da bao thit nai tron thuc don cach lam ech nuong cach lam sinh to dua bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng Các cách nhận biết giò chả ngon các món tai heo gỏi gà chua ngọt bun thit nuong cach lam goi mit non món ngon Vĩnh Long trái cây cách làm kem trà xanh đậu đỏ cá nướng nghệ thực phẩm phù nề nghệ thơm ốc hấp ngon cá tầm cuốn riềng nướng nem ngon Bảo quản rượu thế nào cho đúng cach nuong ca nuc color các món trộn cho bữa sáng công thức nem chua sườn non xào khoai tây Hạn canh chua cà chá vá nước lam kem don gian oc mo xao sa ot sen xao tam sac món ngon từ tai lợn Tai lợn cuộn giòn su su xào gà canh khổ qua thịt lợn ruốc cá cach nau sup rau cu đậu hũ tẩm chiên cay Muc xao hanh kem coffee mocha cải xanh xếp bim bim chuối rán goi ga Mùa lạnh Bánh phở Canh sường tôm ngon canh khoai sọ thịt heo chuÃ Æ rau cải món ăn từ bún củ dền Chia sinh tố dâu vị chanh bông lan cuộn món bánh mỳ phở gia vị Lưỡi Miến trộn thịt gà viên ngon Hiếp dâm bánh khoai rán ngon TẠo lÃƒÆ chanh cà tím ngư hương Cà tím ngư hương tom xao bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua liệu đầy banh cherry mat ong thịt lợn roti ca mam cach trang tri nha cua mam chung thit cach lam banh tom ngon nhung mon kho bánh mặn người tuyết làm sạch kem trà nui xao bo bam salad cà chua súp lơ đông lạnh cá bống kho Xì xụp bánh lọt thịt bằm đậu đũa cuốn tổ chim bánh kem cầu vồng bi do nuong ngon chè nếp cẩm nấu khoai sọ ruou vai súp củ sen Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp bánh quy chocolate hình nhện salad dưa cac mon che ngom lạc bao đường mon goi Duoi bo ham cháo mè đen ca thu kho tộ pho mai chien gion chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn