Ngon và bổ dưỡng, món cá chép xốt tương gừng sẽ làm ấm áp bữa ăn hằng ngày của giua đình bạn. Thành phần
- 600 g cá chép
- 100 g tương hột xay nhuyễn
- 50 gr rau xà lách xoong
- 50 gr gừng
- bột mì
Hướng dẫn
- 1. Cá chép làm sạch, bỏ ruột, lóc xương, tẩm qua bột mì. Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng giòn.
- 2. Bắc chảo nóng với dầu chiên, phi thơm tỏi, cho gừng băm nhuyễn xào thơm.
- 3. Cho tương hột vào, đảo đều, thêm ít nước lọc, nấu sôi, nhấc xuống.
- 4. Bày cá ra đĩa, trang trí xà lách xoong, rưới xốt tương gừng lên mặt cá, thưởng thức. Dùng kèm cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)