Món cá hấp rất dễ làm này mang đến cho bạn hương vị đậm đà, thơm ngon của tương, cà và nấm. Ăn với các loại rau cuốn hay cơm trắng đều ngon. Món ăn này thường được dùng để cuốn với bánh trắng trong mâm cỗ ở Miền Nam
Cá chép hấp tương

Nguyên liệu cần có:

1 con cá chép

1 muỗng súp tương hạt

2 quả cà chua

10 cây nấm đông cô

½ (một phần hai) tô nước dùng nấu từ xương heo

Gừng, dầu chiên, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt, hành tím

Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá rửa thật sạch, đánh vẩy, rửa lại cho sạch.
  •  Dùng dao mổ dọc bụng cá, cắt một đường bên hông, giữ lại phần đầu đuôi.
  •  Ướp cá với gừng, dầu chiên, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt.
  •  Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  •  Tương hạt giã (xay) nhuyễn.
  •  Cà chua cắt lát mỏng, nấm ngâm nở mềm.
  •  Phi thơm hành, cho cà chua, tương vào xào chín nhừ, tiếp tục cho nấm, nước dùng vào nấu sôi đến khi nước sốt sánh lại.
  •  Xếp cá vào một cái dĩa rộng, xếp nấm, chan nước sốt lên trên.
  •  Hấp cá  45 – 50 phút là được.
  •  Món cá hấp này ăn nóng với các loại rau cuốn, hay cơm trắng đều ngon.

 Mong các bạn ngon miệng với món cá chép hấp tương nhé.

Cá chép hấp tương

Cá chép hấp tương


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chep hap thom ngon ca chep hap tuong ca chep hap tuong ngon ca chep thom ngon

thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ