Đây là một trong những món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Bạn sẽ thấy được nét mộc mạc, giản dị, không cầu kì qua món ăn này.
Cá chẻm xốt chanh

Thành phần

  • 400 g cá chẻm
  • 1 trái chanh
  • 5 g hành tím băm
  • 5 g tỏi băm
  • 5 g ớt
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê bột bắp
  • dầu chiên
  • Nước dùng

Hướng dẫn

  • 1. Cá rửa thật sạch, thấm ráo. Chanh vắt lấy nước cốt.Bắc chảo dầu nóng, thả cá vào chiên vàng đều hai mặt, gắp ra để trên giấy thấm dầu.
  • 2. Bắc chảo khác, chế ít dầu vào xào hành tím, tỏi, ớt cho vàng, dậy mùi thơm. Nêm thêm một ít nước dùng, nước cốt chanh, bột bắp, nếm lại vừa ăn, xốt sôi tắt lửa. Xếp cá ra đĩa, rưới nước xốt lên, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Có thể thay chanh thường bằng chanh dây, món ăn sẽ thơm hơn. Khi chiên cá, hạ lửa nhỏ dần để cá chín vàng đều mà không bị khét.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cơm nấm tôm bánh phô mai قطرة سيدةة chẠcà quẠ鯨髭 茶杓 نظام تشغيل لايف nui sot thit vien chua cay 踢角版 キンバト 宮古島 名古屋空港 絵葉書 phòng khách 長靴 穴あきにくい Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư cach lam thit vien sot ngon とび森 アルベルト làm sữa bắp tại nhà ba ba nau chuoi 敬愛社 鹿児島 代表取締役 フォード クラウンビクトリア 颈动脉海绵窦瘘 เอกสารขอสงวนป แนวข อสอบเหต การณ 甘い อ อนห ด công thức mực hấp kiểu thái 생기부 출력 รำคาญ ふっと笑う 表現 Trà sữa tôm cuốn khoai tây 空気がピリつく 言い換え マグロ 照り焼き 七海ティナ 無修正 món ngon từ khoai mì bí xào thịt luộc ngon heo khô cach lam thach dua hau tôm kho nấm 正面照合照 sushi cÃƒÆ 瀬能 canh ga nuong tuong ot ภยกายว ภาค Bữa trưa văn phòng 日当 講演料 ブラビア 75インチ すピカー gà cuốn rau củ ネクタイピン 銅 thực đơn tết 納税方法 xoi kep khoai lang cuống họng heo khoai mon panna cotta trái cam món ăn nigeria アメフト ひめこ Ð m cơm gà Bà Buội エムジーグレー スマートウォッチ フィットビット チョウザメ 服 メンズ マリオワンダー 너에게 닿기를 악보 xôi vị dứa 遊戯王 足立 ユナイテッドアスレ 長持ち 普通失踪 遺族年金 โอนเง นแล วล มบ นท ポストカード 印刷 ちいさな蕾 岬なこ bắp caramel 車購入 仕訳 頭金 Háp 藤沢市 画材道具 khoai lang boc phomai chien gion hà lan パーゴラ付きウッドデッキ 火口 回転椅子 キャスター付き 骨折 日本ヴォーグ社 クロスステッチ 통계청 가계동향조사 마이크로데이터 bánh kem chiên カラミティ ジャイアントロボ 石鹸トレー 上富良野生花店 Món 骨盤ベルト エストポリス伝記 よみがえる伝説 ca ran Cach lam kho ダイナザウラー ライブ 動画撮影 スマホ 昭和自動車学校 概要 b² แก จอลาย ชมพ nui nau nam va ga đặc sản ghẹ 親知らず 抜歯虎ノ門 アマゾン チャコール アマゾン ジャンプスーツ ด ดวงโหราศาสตร Về xứ Thanh ăn ốc mút Đầu cá hồi nom dua chuột 서폿 엘릭서 종결 라면 2개물 cach lam kimpab lòng đỏ chân giò muối 구글지도 독도 표기 地下鉄飛車対策 cach pha tra 一人暮らし 必要な書類 lá gừng 西鉄自動車整備専門学校 アルファビーナス lau cua dong 駐車場 計画 寸法