Đây là một trong những món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Bạn sẽ thấy được nét mộc mạc, giản dị, không cầu kì qua món ăn này.
Cá chẻm xốt chanh

Thành phần

  • 400 g cá chẻm
  • 1 trái chanh
  • 5 g hành tím băm
  • 5 g tỏi băm
  • 5 g ớt
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê bột bắp
  • dầu chiên
  • Nước dùng

Hướng dẫn

  • 1. Cá rửa thật sạch, thấm ráo. Chanh vắt lấy nước cốt.Bắc chảo dầu nóng, thả cá vào chiên vàng đều hai mặt, gắp ra để trên giấy thấm dầu.
  • 2. Bắc chảo khác, chế ít dầu vào xào hành tím, tỏi, ớt cho vàng, dậy mùi thơm. Nêm thêm một ít nước dùng, nước cốt chanh, bột bắp, nếm lại vừa ăn, xốt sôi tắt lửa. Xếp cá ra đĩa, rưới nước xốt lên, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Có thể thay chanh thường bằng chanh dây, món ăn sẽ thơm hơn. Khi chiên cá, hạ lửa nhỏ dần để cá chín vàng đều mà không bị khét.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

大廠 読み方 意味 グラブル 天元 闇 킹드라 bún mọc mon ăn nhã 夫妻本是同林鸟 sot tuong ngon 萩市 果樹苗木 専門店デラウェア 1 ве щий прохладой 文具店道歉 Viet 颈动脉海绵窦瘘 món mặn thịt gà 엘리니아 科技背後黑暗事 dá u パーゴラ付きウッドデッキ ประเทศท ห ามใช 和傘 дом искусств калининград ravioli ca ngu sot kem banh cuon ha noi canh chua ngot cha bong Gà rong biển khô 契約社員と正社員の違い ช องแช เน อส ตว 冷玛吉 trái cây dằm 披哥4 ngó Ca Kho giày da スギ焼酎さんぽう コインタイマー 10円 rong bien cuon cha tom phÃƒÆ 作東公民館 huong dan lam nom sua gà xò đậu phộng マイクロソフト 折りたたみマウス thịt heo sốt cà chua ngon 30 cãƒæ canh kim chi ca thu ngon 珈琲ドリッパーロクサンはどこの国 sò chiên xù Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm 藤沢市 画材道具 tÃÆm 盧記肉粽 電話 นายทหารส ญญาบ ตร My xào cá thu nướng muối tiêu スズキ 純正ステアリングカバー โปเกเดก 普通失踪 遺族年金 鹿沼市茂呂茂呂 gỏi ốc ストーカー3日目の逆襲 Canh chua cÃƒÆ エルデンリング 刃の長の封牢 cách pha nước mắm ngon Cách lam banh tet อาเขต ไอด ร โรล cắt tỉa quả バタ木とは τσιμεντο κατασκευεσ thịt ba rọi cuộn giá đỗ súp bánh mì 桜が丘中学校 カラミティ ジャイアントロボ xôi xéo mặn HoÃƒÆ 小型 ブロアー giò lợn hầm đu đủ 禁書 絵本 trứng xào tôm ポストカード 印刷 コイズミ照明 súp bí Mó 土地所有者 建物の滅失登記 タオル地の上掛け 堤清二 大空真弓 ヤマハ楽器カタログ Mụn trứng cá กล องวงจรป ดเข 駐車場 計画 寸法 ハワイアンフラソング TÃƒÆ m mực rim cay 太田町 ごみ収集カレンダー cách nau an オウガバトル64 攻略 Cách nấu chè vải ピンイン入力 プッシュライト 大型 cach lam banh cuon nong アマゾン 体重計 am thưc ノンジアミンカラー cach lam thit ga kho gung thit bò nấu nạm 血咒之城 重力反转 nha am 結姬 ค านวณค าแสงสว าง công dụng của mít tam hơn cac mon Thai ngon บานโสมสองแสง 太君 âm thuc Cơm chiên lá dứa