Thay vì sử dụng cá lóc, bạn có thể làm mới món ăn này bằng những thớ thịt cá bông lau chắc mềm thơm ngon.
Cá bông lau kho tộ đậm vị

 

Nguyên liệu gồm có:

ca-kho-1-6725-1412926956.jpg

- ½ (một phần hai) con cá bông lau
- 3 khúc đầu hành trắng bằm nhỏ
- Gia vị: tiêu, đường, dầu chiên, muối, nước mắm

Cách chế biến:

- Cá mua về rửa thật sạch với muối và giấm và để ráo. Thái lát khoảng 2-3 cm. Ướp cá với tí muối, tiêu với đầu hành trắng băm nhuyễn.

- Làm nóng chảo, cho dầu và đường vào. Đun tới khi đường ngả màu cánh gián thì xếp lần lượt cá vào đảo đều. Trong lúc này cho 3 muỗng canh nước mắm cùng 3 muỗng canh đường vào. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị. Khi sôi lại thì vặn lửa nhỏ đến khi cá chín.

- Rắt ít tiêu và tỏi phi lên trên là hoàn tất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cá bông lau kho tộ cá kho tộ những món kho tộ ngon Cá bông lau kho tộ đậm vị

canh cu sen ham VIT chọn trái cây ngon lẩu nấm bánh tart dâu tây chùm ngây nấu thịt băm cá lồng tong kho tộ Thịt vịt nuoc cam vat cach lam sinh to du du ngon che bien sashimi phản ứng hóa học cach lam gio xao súp cải xá bấu ẩm thực thái lan Măng muối ớt xứ Lạng cach lam canh chua ca keo cach che bien thit hap làm nộm sinh to dep da bí đao hấp thịt 2013 sinh tố hoa quả chocolate Zucchini bánh flan sữa tươi công thức nui xào mực cà cà an bot chien cá mối nóng Gà nấu chao Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng đây bun gao chien gion kem đậu Nấu bún rieu lam banh canh bống banh mousse dau tay thom ngon săn làm trứng hấp tôm bánh vừng chiên sốt bao tử chua ngọt nữ giới trái cây thiếu niên ung thư hầm trắng banh num dua ngon Viet Pha mắm tôm đậu bắp sốt cà kho cÃƒÆ Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt kem thái lan món salad cach lam che da tiệm bánh cách làm mứt 2 Suon bò hầm bức tranh bi dao nuong ngu vi hải sản chua ngọt Mực ngào mon ngon tu lươn ga xien nuong sot tzatziki Ẩm hau nuong bánh cookies chanh thit bo xao can tay bong bi xao bo bánh tráng xúc đậu hũ cach lam banh doremon Ảnh gà chọi đẹp Ð bánh brownies cÃ Æ chua Bò kho gừng nho khô lam gung chua ngot mazu shoga cÃƒÆ chua bi thịt gà giả bò khô dui ga chien Mẹo hầm thịt gà su hào CÃƒÆ basa tre dep goi ot da lat ngu sac Ly kỳ chạch mọc râu chả cá rô phi chiên giòn quả mơ hỗ tương bần Bun ốc Mì Ý Món nhậu banh cuon ap chao ngon tom xao hung que gà rim mật ong cha sen tom ngày Phật Đản Than canh mướp nấu nấm cã thu món ăn kiểu Mexico Canh bi do Bao tu ca dạ dày xào dứa rượu viêm khớp nữ giới canh cà Kẹo cuộn kiwi thơm ngon đẹp mắt cho be banh pudding Dà n chè công thức gà nướng kiwi nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn bo sot hanh đùi gà chiên mắm cà ngà nướng bánh LAU bánh mì sandwich cuộn xúc xích Trang Trí Món Ăn Chó thit nuơng