Hôm trước, ẩm thực gia đình đã hướng dẫn các bạn các món cá kho tiêu như cá lòng tong kho tiêu hay cá cơm kho tiêu rồi đúng không nào? Các bạn có thực hiện thành công không? Hôm nay, sẽ tiếp tục là một món cá kho tiêu mới, đó là món cá bống biển kho tiêu. Với một loại cá thịt thơm, xương mềm như cá bống biển thì chắc chắn món ăn sẽ không hề thua kém các món cá kho tiêu bạn đã từng làm.
Nguyên liệu món cá bống biển kho tiêu:
- 300 gram cá bống.
- 3 củ hành tím.
- Ớt, tiêu.
- Muối, hạt nêm, đường, nước mắm.
Các bước làm món cá bống biển kho tiêu:
- Cá làm sạch, rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó để ráo. Sau khi ráo, đem ướp với chút muối, chút hạt nêm, ít đường, ít nước mắm, và 2 muỗng tiêu cho thấm gia vị. Ướp chừng 10 phút.
- Ớt thái lát chéo, hành tím băm nhuyễn. Đem phi thơm hành tím và cho ra bát.
- Cho ít dầu chiên vào nồi, cho cá vào đảo đều tay, khi cá săn lại thì cho phần hành tím và ớt vào.
- Cho nước xăm xắp. Đun đến khi nước hơi sánh lại là được.
- Cho ra đĩa, rắc ít tiêu lên trên và thưởng thức.
Cá bống biển kho tiêu mà ăn với cơm trắng nóng thì đảm bảo bạn phải xuýt xoa, hít hà đấy! Đặc biệt, chúng ta có thể hâm nóng để ăn lại món ăn vào ngày hôm sau nếu ăn không hết. Rất tiện lợi đúng không? Hãy làm món ăn này thường xuyên để có những bữa ăn ngon nhé bạn!
Mong các bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
