Món cá thấm đẫm gia vị nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên do không phải chế biến quá lâu.

	Cá áp chảo đậm đà, ngon cơm

Cá áp chảo đậm đà, ngon cơm
Nguyên liệu gồm có: - 2 miếng cá phi lê (loại nào cũng được) - Tỏi, gừng, hành tây, cà chua , ớt khô , ớt tươi, sả - Bột ớt, bột ngò rí, bột cà ri - Gia vị nêm Cách chế biến:
Cá áp chảo đậm đà, ngon cơmHành tây, gừng, tỏi, ớt khô, ớt tươi , cà chua thái múi. Tất cả cho vào xào sơ với 1 muỗng cà phê dầu rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
Cá áp chảo đậm đà, ngon cơm
Cá áp chảo đậm đà, ngon cơmCho phần sốt vào tô cùng 1 muỗng bột ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng bột ngò rí và sả băm, 1 muỗng muối nhuyễn trộn thật đều.
Cá áp chảo đậm đà, ngon cơmCá rửa thật sạch, để ráo, dùng giấy ăn thấm cho khô rồi ướp chung cùng với sốt.
Cá áp chảo đậm đà, ngon cơmDùng găng tay, chà phần sốt lên thịt cá để cá thấm gia vị trong 30 phút.
Cá áp chảo đậm đà, ngon cơmĐặt chảo không dính lên bếp cho vào một ít dầu, dầu nóng cho từng miếng cá vào áp chảo trên lửa nhỏ. Nhớ trở mặt miếng cá. 
Cá áp chảo đậm đà, ngon cơm
Cá áp chảo đậm đà, ngon cơmCá chín cho ra dĩa dùng chung với cơm.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá, áp chảo, Nga Nguyễn

Những Bài Đã TìmSoi ngay cách làm món bánh "bạo lực" đang gây bão ở New York Sườn hầm sốt BBQ chỉ nhìn thôi là đã thèm Sườn nướng phô mai kiểu Hàn “vừa thổi vừa ăn” cho ngày mưa lạnh Sườn ram coca cola - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Tăng cân vèo vèo với nui rán phô mai kiểu viên béo ngậy Tăng cân vù vù với sandwich kẹp phô mai ăn kiểu pizza béo ngậy Thách bạn làm được bánh ngọt chỉ với 2 nguyên liệu thôi đấy! Thêm công thức bánh hẹ Hàn Quốc vừa ngon vừa giòn vừa béo ngậy Thịt gà cuốn bánh tráng chấm sốt chua cay vui miệng ngày cuối tuần Thịt gà xào dưa chua ngon cơm - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Nấu ăn Thịt gà xào khoai tây chiên-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn Thịt gà xiên nướng - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Thịt viên bọc bacon sẽ là món ăn “hạ gục” tất cả những fan ăn thịt Thử ngay gà rán BBQ ăn kiểu bỏng ngô đúng chất Hàn "Thử thách" bản thân với cơm chiên cay kiểu Indonesia Tôm sốt đậu chua ngọt-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Trứng cút sốt me đưa cơm - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn|Món ngon dễ làm Video học nấu ăn: bánh xếp nhân thịt bò Vừa mochi vừa waffle - món bánh này sẽ làm bạn đói meo đấy! Xúc xích rán kiểu bạch tuộc độc đáo làm nhóc em mê tít

mon an dan da bánh mì ngon bánh tart đào Trâm Phạm Nhật Bản kho ga lòng non xào miến xào thập cẩm tết hàn thực bún xào cua ca trung chien sot chua ngot cach nau chao cua đong Ngọc Trai công thức nước cam ép mix cải bó xôi video ca hoi ngũ vị hương Nニー盻嬾g Là m Rau ngot tự may bể thit kho dong cánh gà chiên sốt chua ngọt Banh xeo bánh que chuối 30 thực khách Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc Nhật ca hoi thom ngon trang trí nhà với tranh Cách làm chè chuối kem mùa hè Christine Hà video dạy nấu Ăn treo tôm trái bơ gỏi Lam Giang cách làm sinh tố dưa bở huong Dan lam banh mi com chien duong chau thạch trái dâu pate chaud bún khô mùi xÃƒÆ o CÃƒÆ nuc gừng kho cá ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ dau phong cach lam vit nuong ngon á c ngon cach nau canh thit bo Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên tra sua tran chau mon ngon môi ngay Bim cách làm thịt viên banh chien banh cuôn nau pho sot vang chiên giòn phù Điêu xa xiu thom ngon kem bạc hà nước chanh sức khỏe vẻ đẹp giải chả giò cuốn dừa tôm bún tôm sushi chay ngon bánh quy mặt mèo ẩm thưc bánh cùi dừa moc Dạ dày đậu đỏ đá bào sương sáo sân vườn cach lam nom muop dang cach lam muc muoi xay gà nướng trộn sốt củ cải cà rốt muối Món hấp cach lam xoai ngam nuoc mam công thức chè đậu xanh đường thốt bánh muffin ca thu kho tộ cà tím xào ếch ừng Chế xuc xào bún gạo cach nau cac mon an canh ca loc các món ăn rau câu trái cây cookbook thẠbánh tôm thịt kem lá nếp dai Cách xử lý sự cố khi nấu ăn cÃƒÆ kho Cơm hến bình dị và đậm đà thòm Mắm kho cách làm chả tôm cafe sài gòn nướng mề gà món canh ngon cafe sân vườn làm bánh quy hồ Giảng Võ Dân dã Bap bo thit ba chi ngon bánh xu châu á nui sốt lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà caramel trai cay gà phô mai Hoc nau an