Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
- Bột mì trộn thật đều với bột nổi ray mịn
- Cho lòng trắng vào thố với tí muối đánh với đường cho nổi cứng, để qua 1 bên, nếu có máy KitchenAid thì trong khi đánh lòng rắng thì cho bơ vào thố khác lấy máy cầm tay để đánh bơ.
- Khi bơ nhuyễn rồi thì múc từng muỗng lòng trắng đã đánh với đường cho vào từ từ đến hết.Lúc này thì hỗn hợp giống như kem bơ mọi sự
- Tắt máy cho bột vào từ từ trộn thật đều, cho vanilla, sữa tươi và rượu rhum vào trộn thật đều- Nho khô ngâm với rượu cho nở mềm rồi trộn vào hỗn hợp trên
- Cho vào khuôn nướng với nhiệt độ 180 độ C
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)