Khô mực vốn là món khoái khẩu của quý ông nhưng khi được xé mỏng, nướng vàng, mùi thơm và độ dai dai của khô mực kết hợp với những tép bưởi chua ngọt lại trở thành món ăn rất lôi cuốn các bé.
Bưởi trộn khô mực

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái bưởi da xanh
  • 300 gram mực khô (loại không cay)
  • 1 muỗng súp hành phi
  • 1 muỗng súp đậu phộng rang vàng, giã dập
  • 1 muỗng súp nước mắm ngon
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê ớt bằm (bỏ hạt)
  • Rau răm
Hướng dẫn cách làm:
Bưởi trộn khô mực

Bưởi trộn khô mực

  • Bưởi gọt bỏ vỏ, tách múi, bóc vỏ lấy phần tép, bỏ hột, tách tép rời ra.
  • Mực xé miếng mỏng, nướng vàng, dùng chày đập dập lại rồi xé tơi lần nữa.
  • Rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Hòa tan đường với nước mắm, nêm tỏi, ớt băm vừa miệng rồi rưới lên tô mực và tép bưởi, trộn nhẹ tay để bưởi không nát.
  • Rắc rau răm, đậu phộng và hành phi vào, trộn thật đều, đổ ra đĩa.
  • Dùng với bánh phồng tôm.

Mong các bạn ngon miệng với món bưởi trộn khô mực.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

buoi tron kho muc ngon kho muc mon tron ngon

mien tron han quoc thom công thức trái cây dầm Rau muống Cách làm cơm rang thịt bò Banh cuon banh trang nu ớt khô khoai tay boc tom mề gà luộc sốt gừng si ro chanh chanh tẩm bột chiên Dê nướng hot vit lon rang me Khế gà hầm rau răm bông lan pho mát rau bó xôi Nhớ Trè æ½ trung cuon pho mai lam cha gio cua suon muoi toi chien banh canh ga mousse khoai lang ngon Khoai tây xào thịt ướp sốt trái cây mì gà lạp xưởng thịt vịt nấu chao nướng đào với bơ mật ong Cà Nuong si ro nước chanh ca ri tom vua thoi vua an gÃƒÆ goi sua chua deo tương ớt kiểu hàn quốc Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục giá Cách làm bánh khoai lang chả thịt ếch canh ca com dau Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen sau sinh cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang canh bí nấu thịt canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm MasterChef ngộ mam trứng cuốn kiểu hàn cách làm chè vit kho gung lam suon non ham ngon chè trôi goi vit bap cai so huyet xao me ngon Đại chao thit heo Thuc don hang ngay Canh chua ca loc canh muop huong nau rau rau day gà mắm nhĩ nộm GiÃƒÆ ha dương châu dạ dày hầm salad gà cay giấy gói cach lam cheesecake Mong cach lam dau gac ÃƒÆ p cÃƒÆ thu Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ làm dạu phụ ngủ op let ngon xôi gấc dẻo cha gio bi do ngon mon ca tai chanh ngon snack táo rán chuà ẩm bánh bông lan bà m lá t bap bo to xao mỳ xào tôm thit bò om Chuối hấp cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Đất Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ canh đậu hũ non nấu mướp thịt xông khói cuộn trứng cua chien gion ca cuon thit ba chi thom ngon gà rang Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê cúng long heo