Nếu không có tôm tươi bạn cũng có thể chế biến món miến tôm khô quá ngon và hấp dẫn. Hãy vào bếp trổ tài với món ăn nhanh này nhé!
Nguyên liệu nấu miến tôm
– Đậu phụ: 2 – 3 bìa nhỏ, cắt thành các miếng vừa ăn rồi chiên vàng
– 250 gram miến
– 1-2 cái nấm hương, rửa thật sạch, thái lát
– 1 ít hành lá
– 30 gram dưa cải chua, thái sợi nhỏ (không có dưa cải bạn có thể chọn một loại dưa muối khác mà bạn thích)
– 30 gram tôm khô
– 500ml nước luộc gà
– 500ml nước
Cách nấu miến tôm khô ngon
– Bước thứ nhất(1): Ngâm miến với nước ấm cho sạch và mềm hơn.
– Bước thứ hai(2): Nấm thái nhỏ, tôm ngâm mềm, để ráo. Dưa chua thái nhỏ.
– Bước thứ ba(3): Đun sôi 500ml nước với 500ml nước luộc gà. Sau đó, cho nấm, dưa cải và tôm khô vào.
– Bước thứ tư(4): Thêm đậu phụ chiên.
– Bước thứ năm(5): Đậy vung, đun trong 5 phút sau đó thêm miến. Thêm một muỗng canh xì dầu. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
– Bước thứ sáu(6): Miến chín thì canh miến tôm khô ra bát, trang trí hành lá, rau mùi rồi thưởng thức quá ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Thanh Xuân
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
