Bún xào tôm thơm ngon
Nguyên liệu cần có:
- Tôm sú: 5 con,
- Trứng gà: 1 quả
- Ớt chuông: ½ (một phần hai) trái
- Hành tây: ½ (một phần hai) củ
- Cà rốt: ¼ (một phần tư) củ
- Tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê
- Bún gạo trụng (trần) chín: 120g
- Muối, tiêu, đường, nước tương.
Hướng dẫn cách làm:
– Tôm làm sạch, bóc vỏ chừa đuôi.
– Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi.
– Trứng gà rán chín cắt sợi.
– Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào.
– Cho bún gạo vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn.
– Cho bún ra đĩa, để trứng rán lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò. Bún gạo xào ăn với nước tương.
Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
