![Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2013/06/ava-f6038.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
![]() | - 400 gram thịt ba rọi (nếu bạn ăn ít mỡ có thể chọn thịt thăn heo) - 1 kilogram bún - 1 củ sắn (củ đậu) - 3 nhánh sả - 1 củ tỏi - 3 muỗng nước mắm - 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng tiêu - Xà lách, rau thơm |
![]() | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt, đợi thịt ráo nước rồi cắt mỏng. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Ướp thịt với nước mắm, đường, tiêu, một ít tỏi. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Tiếp theo, bạn đập dập và băm nhuyễn sả. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Cắt củ sắn thành miếng vừa ăn. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Cho sả vào ướp cùng với thịt. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - trộn thật đều, để trong 20' để thịt thấm gia vị. |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm. |
![]() | Bước thứ tám(8): - Cho thịt đã ướp vào xào sơ. |
![]() | Bước thứ chín(9): - Khi thịt đã chín sơ, cho củ sắn vào đảo đều. |
![]() | Bước thứ nhất(1)0: - Đảo đều tay cho đến khi củ sắn trong lại rồi tắt lửa. Bạn có thể thêm một ít nước màu để thịt có màu đẹp hơn nhé! |
![]() | Bước thứ nhất(1)1: - Pha nước mắm với đường và chanh, cho tỏi và ớt vào cùng. - Xắt rau thành miếng vừa ăn rồi trộn chung với bún. |
![Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 13 Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 13](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2013/06/2.-copy-b8b2e/bun-tron-thit-xao-cu-san-san-sat-ngon-ngon.jpg)
Thịt heo ướp đậm đà, ăn kèm với củ sắn sần sật, cùng với nước mắm cay ngon hấp dẫn vô cùng luôn!
![Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 14 Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 14](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2013/06/1.-copy-d247b/bun-tron-thit-xao-cu-san-san-sat-ngon-ngon.jpg)
Trộn lên và thưởng thức thôi!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 15 Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 15](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/06/bun-thit-banner1-93bea/bun-tron-thit-xao-cu-san-san-sat-ngon-ngon.jpg)
Bún trộn thịt quay: chua, ngọt, giòn tan
![Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 16 Bún trộn thịt xào củ sắn sần sật ngon ngon 16](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/06/bun-thit-banner2-93bea/bun-tron-thit-xao-cu-san-san-sat-ngon-ngon.jpg)
Thịt nướng sả trộn bún cho bữa trưa ngon lành
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)