Chua chua ngọt ngọt rất tuyệt cho bữa ăn gia đình đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm bạc 10 Con

• Bún tươi 500 Gr

• Gừng 1 Củ

• Sả 1 Cây

• Tỏi 5 Gr

• Dưa leo 1 Quả

• Me khô 10 Gr

• Ớt đỏ 1 Quả

• ngò (vài)

• Đường một ít

• Bột nêm canh chua 10 Gr

• Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngâm me vào nước ấm để me tan hết.

2

Khi me đã tan ra, mình lọc hột me ra rồi cho thêm một ít đường vào trộn thật đều.

3

rửa thật sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Nếu không thích ăn cả vỏ tôm, mình có thể bóc vỏ và lấy chỉ lưng ra nữa nhé!Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi. Bột nêm vị canh chua sẽ giúp tôm có vị chua ngon hơn đấy!

4

Băm nhuyễn tỏi và sả. Chúng mình nên tự băm sả thay vì mua sẵn ở chợ để món ăn được thơm hơn.

5

Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm.

6

Cho tôm vào xào.

7

Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy nhé!

8

Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm thấm.

9

Ngâm rửa thật sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.

10

Cùng bày ra tô và thưởng thức thôi nào! Các bạn nhớ tận dụng luôn phần sốt me trong chảo để rưới lên cho món bún thêm ngon nha!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)