Thỉnh thoảng chị em hãy nấu món bún tôm ngon miệng này cho gia đình vào bữa sáng nhé!
Bún tôm nóng hổi bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm: 200g
- Sườn thăn: 300g
- Cà chua: 3-4  quả
- Rau rút (hoặc rau cải) theo mùa
- Mộc nhĩ, nấm hương: 5 - 6 tai
- Hành hoa: 2 nhánh
- Rau thơm; hành khô: 1-2 củ
- Gia vị: Bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.

bun tom nong hoi bo duong - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua, rau rút, hành hoa, mộc nhĩ, nấm hương sơ chế sạch.

bun tom nong hoi bo duong - 2

Cà chua bổ kiểu múi cau; mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở thái sợi.

bun tom nong hoi bo duong - 3

bun tom nong hoi bo duong - 4

Bước thứ hai(2): Tôm, sườn thăn rửa thật sạch. Sườn thăn luộc sơ sau đó cho vào nồi áp suất ninh mềm. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, dùng dao khứa mình tôm, rút chỉ.

bun tom nong hoi bo duong - 5

Phần đầu, vỏ tôm rửa thật sạch cho vào cối giã lọc lấy nước.

bun tom nong hoi bo duong - 6

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành với chút dầu chiên, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào. Tiếp đến cho tôm vào xào chín, nêm 1 muỗng bột nêm rồi cho tôm xào mộc nhĩ nấm hương ra bát.

bun tom nong hoi bo duong - 7

Bước thứ tư(4): Vẫn chảo đó cho cà chua vào xào sơ. nêm một ít xíu bột nêm cho cà chua mau mềm.

bun tom nong hoi bo duong - 8

Bước thứ năm(5): Khi nồi xương ninh chín, chắt lấy nước cốt chế với với nước tôm vừa nấu sôi. Khi nồi nước dùng sôi nếm nêm gia vị vừa miệng, hạ bớt lửa cho nồi nước dùng sôi lăn tăn, thêm ít rau rút đun khoảng 1-2 phút là được.

bun tom nong hoi bo duong - 9

Bước thứ sáu(6): Trong lúc đợi nồi nước dùng sôi thì sắp bát bún, thêm tôm, mộc nhĩ lên trên, đặt sườn cùng chút Bột gọt (mì chính), thêm ít hành hoa rồi tù từ chan nước dùng lên.

bun tom nong hoi bo duong - 10

Bún tôm có vị ngọt thơm của của nước tôm, thịt, có vị giòn giòn của mộc nhĩ, từng miếng tôm bóc nõn mềm, dai.

bun tom nong hoi bo duong - 11

Từng sợi bún trắng ngần được đắm mình trong bát nước màu vàng óng thơm ngon hấp dẫn tất cả những ai khó tính nhất.

bun tom nong hoi bo duong - 12

bun tom nong hoi bo duong - 13

Mong bạn và gia đình thành công, ngon miệng với bún tôm đậm đà theo cách làm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam bun tom cach nau bun tom bun tom

chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thị cach lam mut ca rot sợile="background-color: #88BE47" href="/index.php?q= mướp hương xào thịt"> mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng cà rốt nướng bơ đườngi hành ngâmcolor: #035257" href="/index.php?q=cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước">cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò khoai lang ngào đường mon don gian Rau muống xào gà om mặn thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống nau xuong suon Phố Thịt Heo kho kho banh canh vit hap ngon Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi