Bún thịt viên thơm ngon bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bún thịt viên thơm ngon bữa sáng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bún thịt viên thơm ngon bữa sáng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bún thịt viên thơm ngon bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức bún thịt viên nóng hổi, hấp dẫn vào bữa sáng thật tuyệt.

bun thit vien

Nguyên liệu gồm có:

– Bún: 500 g

– Xương ống: 500 g; Thịt nạc thăn: 200 g

– Mộc nhĩ: 5 tai; Hành khô: 1 củ; Hạt tiêu: 1 ít

– Cà chua: 4 quả; Sấu: 2-3 quả (hoặc me chua); Hành, dăm: 1 ít; Rau mùi: 1 ít

– Gia vị: Bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua, hành, dăm rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.

Bước thứ hai(2): Thịt nạc rửa thật sạch, xắt mỏng băm thật nhỏ, xắt mỏng mộc nhĩ sau đó băm cùng thịt. Trộn hỗn thịt cùng với ít hạt tiêu, hạt nêm, hành khô. Cho vào máy xay rồi viên tròn lại.

Bước thứ ba(3): Phi thơm cà chua với hành khô và dầu chiên.

Bước thứ tư(4): Xương ống rửa thật sạch, chần qua nươc sôi, cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa. Chắt nước dùng vừa đủ dùng vào một nồi khác, thêm cà chua vừa xào vào cùng 3 quả sấu rồi đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước thứ năm(5): Khi nồi canh sôi, thả từng viên thịt viên vào nấu sôi nhỏ lửa đến khi thịt chín nổi lên. nếm nêm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 4-5 phút tắt lửa.

Bước thứ sáu(6): Trong lúc đợi nồi nước dùng chín xếp bún vào bát, đặt từng viên thịt viên lên bát bún, từ từ chan nước dùng vào, nêm một ít Bột gọt (mì chính) cùng ít hành răm xắt nhỏ và vài lát ớt cay dùng nóng.

Hy vọng bạn thành công với món bún thịt viên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún các món bún ngon

làm mứt mực nướng banh challah món thịt luộc bánh mì bọc cơm Cách làm cá khô Giáng Sinh nem gà món kho quẹt sushi thit va xuc xich công thức luộc khoai lang bùi cach xao hu tieu giòn tra bong cuc qua tao ngon chả cá banh chien pizza kem sữa chua sầu riêng cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo ăn uống đầy hơi kẹo chất béo cach pha che Cocktail Margarita chuoi hap canh thit bo ham bap non cach lam xoai ngam nuoc mam gỏi mướp đắng hải sản Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông miến tôm cá ba sa nấu canh chua chả đậu hũ thạch xoài sữa cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng khu Phố Cổ thit ba chi thom ngon Bí quyết muối dưa cải ngon ga xao mang chua tôm hấp mặn Cach lam ca ran huong dan lam che thai cocktail trà com ga hoi an nghêu hấp xã bếp làm bếp môi trường ngăn nắp hột vịt lộn nấu cháo canh cu cai ngon donut nam châm súp lơ sốt cà mut bi ngon kem thái che chuoi sua dua bà nh trá ng ngon ca ri ngon bánh nếp xoài vừa dễ vừa sạch chẠngon món ngon gia truyền xoi suon Món bánh mi hoanh thanh ngon phở xào kiểu thái lan cha hap chay banh chocolate trai cay ngon pate gan gà thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng quất chưng mật ong đường phèn tep xao khe ngon gà que pizza súp lơ 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua cach lam si ro luu chiên nem chua Tương hột xào sả sinh tố sup so diep cahc lam goi ga ham cuon trung ngon Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài trứng hấp tôm thịt gà móng giò heo kho mặn che mut hoa hong ca cỗ thịt xào củ cải muối kem kiểu nhật trộn nấm kim châm chiên thịt chua Phú Thọ Gỏi tom cach lam ca thu rim giam sup nha dam tôm rang hành lá bo cuon sot hat de ngon Nem chua bo thom ngon dau tay an chay rang bỏng ngô mực tươi hấp Thịt xao mắm ruốc mì sốt bò cà chua hao nuong sot bbq cách trang trí bánh su kem cach lam sandwich kep thit canh ngheu rau ram cà chua hấp trứng kẹo oreo chocolate soup dưa leo chẠsua dau xanh pudding trai cay bánh cookies nho cach nau canh hến xoi hat de cach lam soda huong bac ha mien tron muc thom ngon các món ăn với mật ong quay vịt chay Com chiên tep kho mi y sot kem nam ngon lau bo cau mi xao cai bo