Vị thơm mềm của thịt, bùi bùi của mè quyện quyện vào mùi thơm của rau sống tươi rói khiến cả nhà thích thú. Cùng bắt tay vào làm nhé!
Bún thịt nướng mè

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt ba chỉ hay thịt cổ
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 2 nhánh sả băm thật nhỏ.
  • 2 muỗng canh mè + ½ (một phần hai) muỗng cà -phê muối hòa chung
  • 3 củ hành khô
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà -phê dầu hào
  • 1 muỗng cà- phê đường
  • 1 muỗng cà- phê hạt tiêu
  • 3 muỗng canh dầu chiên
  • 2 nhánh hành lá xắt nhỏ, phần trắng ươp thịt, phần xanh làm mỡ hành
Hướng dẫn cách làm:
Bún thịt nướng mè

Bún thịt nướng mè

  • Thịt heo rửa thật sạch cắt lát không quá dày.
  • Hành khô, sả, tiêu cho vào cối giả nhuyễn. Ướp nguyên liệu này vào thịt heo cùng với các gia vị còn lại ( ngoại trừ dầu chiên). Mang bao tay trộn thật đều. Để ít nhất 3 tiếng hay qua đêm cho thịt thắm.
    Qua thời gian ướp, bạn cho dầu chiên vào thịt trộn thật đều.
  • Sau đó lấy thịt xiên vài cây tre xếp lên khay có lót giấy bạc. Rắc muối mè lên thịt.
    Mở lò 230 độ C trước 20 phút.
  • Sau đó cho khay thịt vào nướng mỗi bên 15-20 phút là thịt vàng thơm nức mũi.
  • Bún cho ra tô, sau đó cho thịt nướng lên trang trí rau xà lách đồ chua. Khi ăn chan nước mắm chua ngọt.

Bún thịt nướng mè là món ngon dễ thực hiện, bạn có thể làm bữa sáng hay cuối tuần.

Bún thịt nướng mè

Bún thịt nướng mè

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun thit nuong Bun thit nuong me ngon cach lam bun thit nuong me

kem chuoi củ sen nhồi thịt huong dan cam hoa mức cà hà p từ thịt gà Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan củ kiệu soup trái cây món ăn từ ếch trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa mì thịt xá xíu cà ri dê socola trung mi tron chay ngon Ốc luoc to banh pancake ran súp nấm thịt heo kho mặn ngọt bánh bao nhân thịt me xào trứng gà những món ăn ngon goi trai coc com kep thom ngon vit hap gung cach lam banh loc đậu sốt cà chua giải thưởng Bánh tuyết vịt hầm táo cách nấu lẩu đê bun thit xao liệu nau che bot bang Thit ba roi cach luoc thit chan gio làm bánh mì hấp gà với bí đỏ đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi Than sương sáo ca loc hap sa chanh Chuẩn bị cho Halloween thui nào Nhai canh bò cảm canh măng chua nấu đầu cá khoai tây khoai tây chiên bí quyết nấu banh thach suon xao làm váng sữa tai heo ngâm giấm loét thịt heo kho cay mắc mật canh rau cá cach nau che khoai mon bo kho pho mai công thức dưa cải chua trộn bắp bò Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn CHE CHUOI công thức nấu xôi xoài canh bí đỏ nấu tôm mực háp ạu Thịt bò kho mứt mận bÃ Æ nh sandwich ngâm giấm nước ép táo mix bắp cải mỳ chay kiểu nhật bÃ Æ nh sandwich mì xứ quảng Nước Chấm kieu chua ngot ga xao mang ngon cách làm mocktail ngao nau che sam bo lương trung ca cach pha tra que gung trà táo gai ca keo kho khe РЃ nấu kẹo khoai lang mực trứng da day heo xối thạch đu đủ măng xào thịt bò nấm kim châm tỏi cách làm tré Lớn giáng sinh 2015 sushi cà dạy salad trứng kẹp chà hoa Cheesecake hoc nau ăn mon giai nhiet Súp hải sản vi khuẩn bun xao Kem sữa t² thái lan canh thịt bò dưa cải muối canh xú nuoc dua leo bac ha dau hu hap ăn Tết chè đậu thạch trà xanh cha bong ngon Bún cách làm ổi dầm