Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún thịt nướng mayonnaise

Đây là món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng, tiện chế biến phù hợp với tiết trời se lạnh cho những ngày cuối năm thêm ấm áp.  
Bún thịt nướng mayonnaise

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt nạc đùi: 200g
  • Sả băm: 2M
  • Tỏi băm: 1m
  • Ớt băm: 1m
  • Nước cốt tỏi: 1M
  • Nước cốt chanh: 2m
  • Đậu phộng rang: ½ (một phần hai) chén
  • Ngũ vị hương
  • Bún, rau sống, dưa leo, giá
  • Đường, dầu điều, nước mắm, sa tế
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m đường, 1m nước mắm, 1m dầu điều, 1/2m ngũ vị hương, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước cốt tỏi, 1M sả băm, 1/2M sa tế, 1m xốt mayonnaise “Aji-mayo”, để thấm.– Rau sống rửa thật sạch, để ráo. Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt mỏng. Đậu phộng giã nhỏ. 

2. Cách thực hiện:

– Xếp thịt lên vỉ nướng sau đó nướng vàng với lửa than.

– Pha nước mắm: trộn thật đều 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, 1M đường, 1M nước mắm, 2m nước cốt chanh, 1m tỏi, 1m ớt băm, ½ (một phần hai) chén nước, nếm vị chua ngọt vừa ăn.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt lên tô bún đã có sẵn dưa leo, rau sống, rắc thêm đậu phộng, chan nước mắm đã pha, trộn thật đều trước khi dùng.

Mách nhỏ

Ướp thịt với mayonnaise giúp thịt nướng có màu đẹp, vị béo nhẹ và không bị khô. Ngoài nướng lửa than, chúng ta còn có thể chiên áp chảo với ít dầu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tét ba màu miền Nam Trâm Phạm canh gà su su chua ngọt Cách làm bánh xèo miền trung Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là nau mien ga cai thao kh Đậu đũa huong dan nâu an nem thit Nhà lam banh bong lan cach lam khoai lang say mướp đắng Đặc sản cua đá xứ Quảng nấu bún cá mẹo chọn thịt bò Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây mì bò hầm sake chien gion ngon ngao xào dưa cải chua món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho bi quyet nau an súp kem tươi cha đo hấp dẫn với lươn xào sả ớt xoi nhan trung muoi va thit thit bò nấu nạm salad ngô Khoai lang chiên quất cach lam sua chả giò kẹo đậu phộng quay nong ngon Hương cốm mùa thu bo xot vang banh ga cari GÃ Æ com chien duong chau bánh mít rán Vừa hạn đậu phụ xào cà khoai xoi cuon ba mau Cach lam soi banh canh cach lam dua cai goi chan ga canh thịt ba chỉ mi cha ca 四方粽子 canh hẹ khoai tay kho thit heo đậu phụ sốt chua cay tôm xốc tỏi trái bơ mướ sinh to xoai dua ech kho kẹo sữa bò cach lam nuoc chanh Món an chay cach bao quan qua bo chè đỗ đen kiểu Thái chè hoa nhài cha ruoi ngon Jambon văn hóa ẩm thực Việt mon ech xao muop cà rốt muối chua bún thịt bò xào nem cuốn tôm tươi Chung cach lam sup banh mi làm cupcake người tuyết cây thông món cuốn Sương sáo giò thủ bí ngòi nhồi thịt thạch bơ dâu tây nướng bánh Hạn ca sot chua ngot ngon nau canh xuong Kheo Tay Hay Lam Banh Lau ga noi ham sả cách làm sấu ngâm mắm ớt cach lam siro món canh dân dã phỏ vịt quay Cà ch nau che chè đậu đen nha đam sữa đặc làm mứt đậu phụ uc Gà Tôm xào Ca loc hap xo voi handmade gỗ đi bơi gà sốt coca cola flourless cam bánh cach lam bi ngoi nuong bo toi mexican đồ uống giải khát Thơm mát sữa đậu chuối hột xa lach bánh kem cà dà u cac loai che giai nhiet mua he Bánh khoai mi Thịt Heo kho vi chất canxi vitamin sắt kali kẽm ca ro chien xu bò nấu rau củ và bia bánh cupcake sữa dâu tây kim chi chua cay cach lam pho mai trộn rau muống với xoài 膼岷璵