Cách làm bún sườn nấu sấu ngon đổi vị bữa ăn gia đình. Cách nấu bún sườn sấu ngon cực giản đơn. Bún sườn nấu sấu - món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Cách làm bún sườn nấu sấu, Cách nấu bún sườn sấu ngon cho cả nhà

Bún sườn nấu sấu là món ăn quen thuộc trong nền Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt khi tiết trời vào Hè, sấu vào chính vụ và đó cũng là lúc bạn có thể thưởng thức vị ngon, hấp dẫn đặc trưng của món ăn này. Cách làm bún sườn nấu sấu giản đơn thôi, từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn món ngon chiêu đãi cả nhà thay vì ra hàng quá ngồi chờ (đôi khi điều đó cũng thật bất tiện về thời gian và mức độ an toàn phải không nào).

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún sườn nấu sấu:

  • 500 gam sườn non
  • 220 gam giò lụa
  • 4-6 quả sấu
  • 1 quả sấu
  • 1 củ hành tím
  • Hành lá, ngò gai
  • Bún
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Cách làm bún sườn nấu sấu:

  1. Đầu tiên là đến với nguyên liệu sườn
    Bạn rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi, đổ ngập nước + thêm 1 muỗng muối và nấu sôi. tắt lửa và cho sườn ra rửa thật sạch cho hết bọt bẩn bám quanh.
  2. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Sấu cạo vỏ, rửa qua.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau
    Hành lá, ngò gai nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Giò lụa thái sợi.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến sẽ cho sườn vào đảo cùng, bạn đảo chừng 2, 3 lượt rồi cho cà chua, sấu và giò lụa cùng 1 cafe muối, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu 1 cafe nước mắm. Đảo đều cho các gia vị thấm đều vào các nguyên liệu.
    xào sườn và các nguyên liệu làm bún sườn sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon xao suon va cac nguyen lieu lam bun suon sau
  4. Bước tiếp theo là cho nước vào, nấu sôi rồi giảm bớt lửa và đun cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
  5. Khi gần ăn, bạn vớt sấu ra bát và dầm nhuyễn, cho sấu quay trở lại nồi và bạn nên loại bỏ luôn phần hạt sấu đi nhé.
    dầm  sâu làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon dam sau lam bun suon nau sau

Cuối cùng là cho bún ra tô, thêm hành lá, rau mùi, giò lụa, sườn và chan nước dùng lên trên. Vị ngọt của sườn hòa cùng chua dịu của sấu, thơm thoảng hương hành lá, rau mùi… tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị thật khó cưỡng.

cách làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon cach lam bun suon nau sau

Không chỉ phù hợp với bữa ăn đổi vị, món này còn rất hợp cho bữa sáng nữa đấy nhé. Bởi buổi sáng chúng ta thường khá bận rộn với công việc gia đình, chính vì vậy bạn có thể chuẩn bị sẵn và sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước, để tủ lạnh và hôm sau chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có ngay món ngon đầy đủ dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Ngoài món bún sườn sấu, bạn có thể tham khảo thêm một vài món bún ngon và hấp dẫn khác chẳng hạn như http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/cach-nau-bun-suon-chua/  – hấp dẫn và ngon không kém đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

pizza tom cá bạc má kho muối sả ớt bun rieu don gian mộcc phô mai chiên"> khoai tây bọc phô mai chiênhp?q=mut dau tay ngon">mut dau tay ngon chân gà bóp gỏi nuoc chanh Mam tom bánh tráng trộnss="label" style="background-color: #F6C5BF" href="/index.php?q=8 món cơm bạn nên thử một lần trong">8 món cơm bạn nên thử một lần trong HAT thach nho sua Khoai lang chiên bánh matcha hình dưa hấu cạch lam banh cupcake tra xanh bún trộn tôm rau củ bánh trứng"> cách làm bánh trứng Dưa mam mon canh bau Cách làm bánh kem ep trai cay khoai tây nhồi nấm cánh gà rang bơ ca kho dua chua Rau răm làm sữa chua Hòa lóc бє rối loạn tiêu hóa NẤU cach nau xoi la cam quán cà phê ngon ở Hà Nội bánh mì nho khô nướng gỏi gà dưa leo đường thốt nốt xôi lạc hấp chân gà luộc cu sen xao tam tac Sà Šphà ŠChộn sữa chua dẻo zam xoi gion món sốt chua ngọt trứng chiên cuộn cá hồi cách làm thịt bò kho cach nau xoi chien gion sot tom hanh làm đồ chơi tom xao hat dieubackground-color: #373758" href="/index.php?q=cách làm gỏi vịt">cách làm gỏi vịt Đức món Ấn xôi ngọt Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Banh cay cơm chien ca măn Cook with love ga vien nuong xot chua ngot ngon lẩu chả cá canh thịt heo củ mài âm thưc sườn non kho khế hải sản xào ớt cach lam dưa mon nâu an huong dan lam banh tart xoai Thời Hành tây sinh to thom bánh cookies trái cây bo xao dua chua bap cai cách nấu chè đở pizza xúc xích viå³ å nam gÃƒÆ xÃƒÆ tôm tươi trang trí bộ ấm trà Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng sử dụng cach lam com cuon ngon hấp rau củ hướng dẫn làm sushi i Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua tuong dau nanh Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành cách nấu món xào gan liệu pháp nghệ cam thảo bạn gái bốc Chuối ngào đường lẩu vịt ngon cách làm mứt tái mơ đôi dép cơm xào thập cẩm Dua mắm Banh bao den cốm chiên Thit ga Bánh canh mướp nấu kỷ tử bắp bò Mang Món ca tự làm bánh da lợn dang chanh muối cua be hạ huyết áp sữa chua thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh tự làm bánh quy hình ly banh trung thu sườn trừu Halloween không cách nau ăn ngon vàng hoa hồi mon trung omelet ngon