Nếu chịu khó đi sâu vào ngõ chợ Đồng Xuân (Hà Nội), bạn sẽ thấy một quán bún ốc chuối đậu tuy nhỏ nhưng vô cùng đông khách.
Bún ốc chuối đậu đông khách trong ngõ chợ Đồng Xuân

Nước dùng chỉ được chan vừa đủ để thấm đều vị ngon vào sợi bún.

  Ngay khi thử miếng đầu tiên, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những con ốc nhồi béo múp, miếng chuối xào bở tơi mà không nát, miếng đậu phụ rán vàng ươm mềm mại. Nước dùng ở đây chua chua, thơm nhẹ vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, khi ăn cho thêm ớt chưng để có được vị cay nồng đậm đà.   Ngoài bún chan, quán còn phục vụ bún chấm dành cho những thực khách muốn đổi kiểu ăn thông thường. Bát bún rối được để riêng, khi ăn mới cho bún vào bát nước dùng nóng hổi với đầy đủ ốc, chuối, đậu. Ăn kèm bún có rau chuối xắt mỏng, húng Láng, tía tô. Nếu thích ăn chua, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua hũ sấu, me dầm nước mắm được chủ hàng cầu kỳ làm riêng, vừa đem lại vị chua thanh mát, vừa tôn lên vị đậm đà của nước dùng.  

Bún chấm ăn kèm bún rối.

  Mỗi bát bún chan có giá 30.000 đồng, còn bún chấm giá 35.000 đồng một bát. Quán mở cửa từ 10h đến 16h hàng ngày. Tuy nhiên, quán nằm trong ngõ chợ nhỏ hẹp, không có chỗ để xe, nên bạn phải gửi xe trước rồi đi bộ vào.   Theo Ngôi Sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

quan lau ngon cau giay thịt nướng ngon nhất salad cần tây táo ngâm rượu bo tron rau xì dầu chè đậu đỏ nước cốt dừa Cách chọn ếch cá tầm an toàn dau phu ngon sup mi thit bo món ăn từ thịt bò gỏi cá mai Thêm duyên dáng Sò điệp ga ham thuoc bac nước ép cà rốt lựu canh xương hầm tôm sú chiên giòn mì mi ga nau bap ngon cach lam nha gung lac cach lam bo nuong nhat ban thit kho xi muoi sinh tố giải khát thịt kho mắm ruốc tom scampi xa lach dau phu cach nau bo kho món ăn của miền Trung Hến xào xúc Mẹo ngâm thực phẩm khô bò ngâm nước mắm Cá nục kho cá ba sa với gừng thịt nhồi cà chua sốt cà chua Hà Ly mì ổ nướng bo hành bánh rán kim chi thạch kem cach lam ot chuong nhoi ca tom hum sot me xôi xoài tươi sushi ca hoi cach lam thach trứng biến tấu thực đơn khoai tây nghiền cach lam salad xoai banh duc tom so diep bà nh flan caramen banh trang cuon kim bap master tôm rang Ai Cập chè khoai mỡ tím cach lam banh caramen bánh bột gạo đậu phộng ga kungpao thom ngon canh chua tom dat ngon cách làm bắp bò xào đỗ sốt dầu hào thịt gà nấu củ cải Cẩm gói bánh chưng chuẩn chè bột nếp nhân mè đen cách làm bánh tiramisu Đuôi cách làm bánh gối nau gia cay mì chay món chay Giang Vũ cách làm xôi chim bánh mì ngô váy tái chế quÃƒÆ thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt lam mon com chay cha bong milo kem dua sườn non cá cuốn bánh tráng mon an sang môi Đậu phụ cach lam mon ga ngon Banh gao công thức bún chả hà nội cánh gà kho cà chua cách làm spaghetti xốt trai sinh to mam bong cai Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam banh lemongrass ngon nem gÃƒÆ banh hoi nấm xào thịt nạc Ngọc Trai bề bề hấp bia rau cu xao tuong độc đáo hat de kem ăng lê hoa ẹp mon tom nuong ngon nau ca kho rieng ngon khoai môn pick me up cá rô phi nấm rán trung muoi thom mon banh beo tom chay Ca ri thit kho chay canh dâu phu cách nấu lẩu sukiyaki ruốc cá phi lê trộn gỏi nấm cach lam thit ga om hat de nước ép bưởi gừng chữa Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội rau trộn dấm bach tuoc banh ca ro sữa hạt sen