Bún măng vịt với những miếng thịt vịt mềm thơm vị gừng ăn kèm cùng măng chua chua giòn giòn sẽ chẳng mấy chốc mà hết veo cho mà xem. Nào hãy tham khảo cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần sau đây với Naungon.com nhé!
Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần

Bún măng vịt nóng hổi thơm ngon với thịt vịt thật mềm ngọt và những miếng măng chua chua ăn kèm khiến bạn ăn nhiều mà không chán.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún măng vịt

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 2

  • 700 gram thịt vịt
  • 400 gram măng tươi
  • Tỏi, hành khô, gừng
  • Hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, Bột gọt (mì chính), màu dầu điều, rượu trắng.
  • Mùi tàu, rau răm, hành lá, rau sống, chanh.
  • Bún

Cách nấu bún măng vịt

  • Vịt sau khi làm sạch dùng gừng giã dập hòa với rượu trắng xát lên mình vịt, để 15 phút cho khử hết mùi hôi của vịt rồi rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 3

  • Ướp thịt vịt với muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm, hạt tiêu, tỏi và hành băm thật nhỏ, ướp để 1h cho thấm.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 4

  • Măng tươi rửa thật sạch, luộc kỹ, xé sợi. Xào măng cùng 1 muỗng hạt nêm.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 5

  • Phi thơm hành khô băm thật nhỏ, cho vịt vào xào sơ cho tới khi bên ngoài vịt hơi săn lại thì đổ nước vào nấu sôi, thêm gừng thái lát, Lưu ý vớt bọt cho nước dùng được trong.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 6

  • Cho măng vào nồi.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 7

  • Nấu tới khi thịt mềm thì nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một thìa màu dầu điều, tắt lửa. Trong quá trình nấu nếu các bạn muốn thêm nước thì phải dùng nước nóng, không dùng nước lạnh.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 8

  • rửa thật sạch các loại rau thơm đã chuẩn bị sẵn, cắt nhỏ. Hành củ chẻ dọc, chần qua.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 9

  • Múc nước dùng cùng vịt măng ra bát đã xếp sẵn bún. Rắc hành lá, rau răm, mùi tàu cắt nhỏ lên, thêm hành củ đã chần qua, vắt thêm tí chanh tươi. Món bún măng vịt dùng nóng, ăn kèm với rau sống và nước mắm gừng.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 10

Bún măng vịt nóng hổi thơm ngon với những miếng thịt vịt thật mềm ngọt, những miếng măng chua chua ăn kèm khiến bạn ăn nhiều mà không chán và không có cảm giác ngán ngấy của những món nhiều thịt. Món này bạn chuẩn bị sẵn sẵn từ tối hôm trước để sáng hôm sau đun lại ăn sáng thì thật tuyệt!

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 11

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần trên đây tin chắc rằng sẽ giúp cho các chị em nội trợ nhận được nhiều lời khen của mọi người đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún măng vịt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan da Về miền Tây ăn thốt nốt ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé đông suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da may xay sinh to sốt ume pon bún gà xào sả ớt chè mít thịt heo kho măng của hà tĩnh mình ³n ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả ca hap thom ngon Cách làm mì tôm trộn chua cay cach lam nuoc tuong bí đỏ xào hành cocktail thập cẩm bao tu ca don thit chien Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết công thức chè bột lọc bọc đậu mochi nướng chanh dây thit ap chao Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp banh xop ruou rau cải ngọt trộn miso giò heo nấu hoa hồi Nuong thầy banh bo hap thom ngon gà xiên que nướng cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon