Hướng dẫn

• 1. Khổ qua rửa thật sạch, bào mỏng lát tròn.
• 2. Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi rửa thật sạch.
• 3. Để chảo dầu nóng, cho boa rô vào phi thơm.
• 4. Cho các loại nấm vào xào sơ, thêm chút nước, nêm vừa ăn.
• 5. Cho khổ qua vào xào nhanh, tắt lửa.Bún đặt ở dưới tô, nấm và khổ qua xào trải bên trên. Dùng với nước mắm chay nguyên chất.