Tô bún hải sản với đầy đủ các thể loại tôm, mực, chả cá... cùng chút nước dùng chua chua, cay cay sẽ giúp cả nhà giải ngán trong những ngày thời tiết nắng nóng. Cùng vào bếp với chúng tôi để làm bún hải sản ngay cho bữa ăn tối nay.
Cách làm bún hải sản thơm ngon

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bún hải sản:

- 500 gram bún

- 300 gram tôm tươi

- 300 gram mực ống

- 200 gram chả cá

- 2 miếng đậu hũ

- 2 lít nước xương ống hầm

- Nấm hương

- 1 mớ cải ngọt

- 1 trái cà chua

- Gia vị: hạt nêm, mắm, nghệ, tiêu

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch tôm, mực rồi trụng sơ qua nước sôi một lần. Nấm hương ngâm nở, nhặt và rửa thật sạch cải ngọt.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-1

  • 2

    Chả cá, đậu phụ bạn rán vàng đều.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-2

  • 3

    Bạn đun sôi nước hầm xương, cho mực và tôm và luộc chín tái, sau đó cho ngay vào bát nước đá để tôm và mực được giòn.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-3

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-4

  • 4

    Bạn xào sơ tôm mực với chút mắm và tiêu với lửa to.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-5

  • 5

    Cho nấm hương vào nước dùng, nêm chút hạt nêm, nghệ, gia vị cho vừa ăn.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-6

  • 6

    Bún bạn trụng sơ cho vào bát, chần cải ngọt và cà chua, xếp lần lượt tôm, mực, chả cá, đậu lên. Khi ăn chan nước dùng nóng.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-7

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-8

Thành phẩm

Cách làm bún hải sản thật giản đơn mà hấp dẫn quá phải không? Những ngày thời tiết nóng nực, oi bức mà được thưởng thức món bún hải sản đầy đủ, thơm ngon như thế này thì còn gì bằng. Sự kết hợp tài tình giữa mực, chả cá, tôm cùng nước hầm xương ngọt vị chua cay mang đến cho cả nhà một món vừa dễ ăn lại ngon không chê vào đâu được.

Bạn cũng có thể tham khảo công thức làm món Bún bề bề TẠI ĐÂY cũng là một món bún hải sản từng làm say đắm lòng người bởi vị chua thanh của nước dùng đấy.

Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với bún hải sản


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội