Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên
Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-



Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

bò rán sốt chua ngọt cách làm xôi vò gấc thịt dê xào thập cẩm mÃ Æ đuổi côn trùng Bùn xao tacos xa lach hoa giấy Chọn thịt phù hợp cho từng món gà hấp rươu mi y món ăn trứng hấp cua Thiên che troi nuoc dau xanh quÃƒÆ công thức mứt chùm ruột men nở Chao hao luoc rau muong ngon bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Bánh ngọt Pháp hành tỏi banh bo hap nuoc dua Bang mi cách làm canh chua cá hồi bánh trung thu hàn quốc cách chọn bơ ngon cach lam hat luu nước chấm mặn rau cải xoong sườn miếng chiên hat sen cách làm gà kho cay làm xốt cà chua cách làm kiệu ngâm đường gà trộn sốt xiên nướng đuôi bò hầm rau củ khoai hấp ngào đường Thịt Gà kho sả mua dong ca ro nuong thom ngon goi xoai cach lam banh khoai lang que duong tom xao cari cuộc thi món ngon tặng mẹ Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu cong dung cua vo cam món nướng Đơn giản goi sua thom ngon lam banh khuc bach ăn nấu Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng đùi gà kho mật ong phụ bong cach lam sua chua deo canh cải xoong nấu tôm Đặc sản Hà Nam 模mm Bánh ran chè bí ngô Canh kho qua Tự may áo mới cho cầu là sạch đẹp cach lam xoi boc la dua do xanh muối tiêu nấu canh cải xanh rim chả cá bọc đỗ nghêu rán trứng ốc hương xào tương hành tây làm muffin day nau An bánh phô mai trái cherry cách làm mứt bí canh bò củ cải công thức bánh bí ngòi chiên luoi heo ham khoai xoài lắc thit ba chi kho cu cai ca chung tuong đậu xào sa tế cá hồi xào cà chua Cách làm cà muối xổi nhanh cách làm mứt tắc hu tieu mem xao trung Cách làm hoa hồng thịt xông khói cho ngày dược phẩm bo kho chay ngon huơng dan lam goi ga bánh trung thu rau câu mon mousse socola ngon hăn heo tôm nướng mỡ hành bắp chuối trộn thịt gà thịt heo kho cá hoành thánh cuộn tôm làm bánh nếp ngon xalad trộn tỏi Bún cà thạch đậu nành banh crepe sau rieng cach ngam kho qua rung chien banh xeo dua cu kieu lam goi du du thịt gà sốt may váy hai dây cơm gà áp chảo tự chế móc điện thoại canh cá cải xanh chả cá chiên cố cach lam banh chuoi nep dua mực tươi nướng ngũ vị nghêu nấu sả ớt Xuong xao chua ngot cách làm bánh quy mứt trái cây cach lam mien nau ngao hoa cua cua rang me me hải sản mon khoai um ngon trò đùa cach lam b52 vả trộn Món chao