Bạn có thể linh hoạt thêm các loại rau củ mình thích trong quá trình nấu đều được nhé.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 gói bún khô
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Trứng đập bỏ vỏ cho vào bát, thêm 1 muỗng bột nêm và đánh đều. Dầu nóng cho trứng vào chảo chiên vàng sau đó cắt mỏng.
- Bún gạo ngâm vào nước cho nở rồi cho ra rổ trộn với 1 muỗng canh dầu chiên cho cọng bún tơi không bị dính vào nhau.
Bước thứ hai(2):
- Rau bắp cải xắt nhỏ, cà rốt thái sợi rửa thật sạch để ráo.
- Vẫn dùng chiếc chảo chiên trứng thêm 2 muỗng dầu, dầu nóng cho bắp cải và cà rốt vào xào trên lửa lớn.
Bước thứ ba(3):
- Khi rau bắp cải gần chín cho bún gạo vào xào, thêm gia vị cho vừa ăn đảo tiếp 5 phút thì tắt lửa.
- 1 bắp cải, 1 củ cà rốt
- 1 vỉ trứng gà
- Gia vị.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)