Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng

Bún đậu mắm tôm tuy giản đơn nhưng để ngon như ngoài hàng cũng cần nhiều bí quyết lắm nhé!- Emdep.vn
Bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu:

+ Đậu phụ: 5 bìa

+ Mắm tôm: 100ml

+ Bún: 500 gram

+ Quất: 3 quả

+ Rau kinh giới: 1 mớ

+ dầu chiên, đường, rượu trắng

+ Ớt tươi

+ Hành khô

Cách làm

- Mắm tôm ngon bạn chọn mắm có màu ánh xanh, đặc.

- Đậu phụ rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Rau sống nhặt sạch. Hành khô đập giập, băm thật nhỏ

- Chưng mắm tôm: Cho một chút dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho mắm tôm vào, đảo đều khi mắm sôi thì tắt lửa. Lúc này mắm tôm sẽ có màu đậm và váng dầu rất đẹp, ngậy và hợp vệ sinh. Bạn cho mắm tôm vào bát và gạn bỏ lớp bã dưới cùng nhé! 

- Pha mắm tôm: Cho mắm tôm vào bát, dùng đũa đánh đều với chút đường và vài giọt rượu trắng. Vắt quất vào đánh đều.

- Đun dầu chiên nóng già, thả đậu vào chiên vàng 2 mặt,

-  Khi đậu chín vớt ra đĩa dùng chung với bún và rau kinh giới. Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún đậu mắm tôm mắm tôm món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep

công thức cá nấu mẻ chua đuông chấm mắm cay ngôi nhà sinh to bo dua lẩu cá chép dau chan lam rau cau bat buu cá rô phi chiên mắm gừng món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ cơm nguội chiên trứng mùa hè gỏi tôm thịt hoa chuối kho cay sinh tố bơ ngon duoi heo canh khổ qua sườn non bánh bột chiên giòn Cải mèo Mộc Châu banh dau tam khoai lang tim cuon cach lam xoi ca ro món gà om món ngon Hàn thời cách luộc thịt heo quấn giấy nghệ thuật Làm bánh bo đẹp da ca phe capuchino canh nấm đông cô Quay kho tộ Cá kèo kho tộ làm măng muối cupcake socola bu n lươ i heo cach nau bun bo Hue ngon bánh mỳ nướng bò món bò bò nướng lá lốt bò Luộc tai heo hầm Cách lam chan gà Châu banh bao chay bắp cải cuốn thịt sốt cà chua gà ta hầm thuốc bắc Cách làm bánh kem bún thái bún riêu cua ngon rằm tháng 7 ca nâu măng chua Đầu bếp Đỉnh Rượu Lam banh tet sườn non kho ốc bươu nhồi thịt cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc trái dừa t a ruy cach lam mi tron han quoc X鑴縪 côn Bếp cupcake chanh nôm chè đậu xanh với nha đam Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi cách làm bánh cupcake dau phong Chao thịt bo banh cheese ngon cách làm xoài ngâm chua ngọt cach lam banh com ha noi cach lam banh ran ngon Khử Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm nướng bánh bun hit vien ngon kem cây gà bọc giấy bạc nấm rơm kho khổ qua nấu canh thịt gà bánh bèo hấp công thức beefsteak bánh tép chân giò và bì heo nấu đông mon tom boc khoai tay ä a khó gà nấu vải củ sen chiên chuối sốt gian sinh to chuoi bo lac ngon Hà Lan cá lóc kho tiêu thit heo mam tom rau húng cách làm dồi chó Mì Canh chua cá trung ca chien ngon cach lam tom mi xao gion Lam mam Canh cua Lenovo bá túi hướng dẫn làm nộm tháng chạp che chuối bún trộn thịt heo bằm che khuc bach gà om mặn pho cuon chay Ẩm thực Thái Lan nước sôi sùng sục Xôi lạc bánh gấc Cách làm củ kiệu ngâm gao nep