Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cũng là miếng đậu ăn kèm bún nhưng chấm thêm chút mắm tôm thì vị ngon trở nên hoàn hảo.
Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cùng tìm hiểu cách chế biến món bún đậu mắm tôm dân dã này nhé!


 

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 1

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng đậu hũ mơ

- 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt bắp giò

- 500g bún lá

- 1 muỗng mắm tôm ngon

- 1 muỗng đường

- 2 trái tắc

- 1 muỗng tỏi ớt bằm

- 1 quả dưa leo

- Tía tô, kinh giới, mùi

Cách làm:

- Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi nước lạnh luộc chín tới cùng 1 muỗng cà phê bột canh. Thịt chín vớt ra cho vào tô nước đá lạnh sau đó thái miếng vừa ăn. Nếu sử dụng thịt bắp giò thì dùng chỉ buộc chặt rồi mới luộc.

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 2

- Đậu hũ cắt thành miếng, cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn sau đó thả đậu hũ vào rán vừa vàng dòn gắp ra cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 3 

- Pha mắm tôm theo tỉ lệ: 1 mắm tôm : 1 đường : 2 muỗng dầu rán đậu nóng : 1 nước cốt trái tắc : 1 tỏi ớt bằm

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 4

- Tía tô, kinh giới, mùi nhặt và rửa sạch, dưa leo gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

- Dọn đậu hũ, bún, thịt, rau và chén mắm tôm ra mâm và thưởng thức.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 5

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bún đậu, đậu hũ, mắm tôm, Hằng MT

banh tranh xôi mặn cơm noel món vịt Cach nau che troi cá nục nướng lá chuối ca chem hap banh sandwich CÃÆu socola que xiên khoai tim chien ngon che bắp canh cải uc ga xao non dua ga kep pho mai chien làm củ cải ngâm nước mắm cha que chien cốc giấy thit xong khoi ngheu hap sa ot rong bien Các mon sup gãƒæ ta làm mứt dứa thế nào mon um dua ngon cu cai chi bánh cay nhân tôm dâu tây trụy tim rang tôm với thịt ba chỉ thịt ba chỉ cuộn bí ngô cà ri gà nấu cay cách pha soda cà dầm bong cách làm nộm sứa ngon banh brownie cookies nau ga la giang ngon Phà kem phô mai trái cây gia do banh chuoi cupcake các món nướng Nu ga chien ngon thit nau Hảo thuốc bảo vệ thực vật canh moc cach làm râu câu dừa Món Trung latte trà xanh Canh la lot trà sữa Việt kem que trà xanh canh muop huuong nau cua cach lam keo gom Hội An canh chua cay sấu cuộn thịt ba chỉ tự may dép ức gà xào rau củ ớt kho thịt cach lam banh tom salad rong bien CANH GA CHIEN BO boˋ là sen tương bột ca tim om canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá 7 loại thực phẩm thường dễ gây dị ca hoi chien sot ot ngon quà noel Kem chien mon ngon cho be Những đặc sản Thanh Hóa ngon nức tiếng cách làm thịt heo nui đút lò Cánh gà chiên mon ca loc kho ca qua kho Khô cá phèn Cún Khang Bánh mỳ thịt bò nướng me sốt thịt gà Món hấp Ngon tra sua chan trau che bien mon xao Hái chanh tươi chiên giòn dưa góp thit kho ruoc sa CÃƒÆ chua bi thịt heo viên ẩm thực Ấn Độ cach lam ca com kho thit Khéo tay tự may ví cầm tay hoa đào xinh chan gio xao lan ngon cách làm bánh mì ba rọi kho mía ốc Hồ Tây cha gio chien 14 muối ô mai thức khuya sốt cá diêu hồng gỏi đu đủ khô bò nước chấm hải sản hanh huong dan lam coc mon vit nau chao ngon canh chua cha ca o crep chuoi sô cô la Banh kem sua công thức gà sốt chanh dây mon thit xa xiu mì vằn thắn Hà Nội sinh tố dứa xoài sữa chua cach lam xoi xeo lãng mạn