Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún đậu mắm tôm - biết bao giờ cho chán!

Bún đậu mắm tôm là món ăn đã thành danh từ lâu ở Hà Nội nhé! Với trưa hè oi nóng, bún đậu mắm tôm hấp dẫn thực khách hơn nhiều các món ăn khác. - Emdep.vn
Bún đậu mắm tôm - biết bao giờ cho chán!

Bún đậu mắm tôm - biết bao giờ cho chán!

Nguyên liệu gồm có:

+ Bún lá: 1 kilogram

+ Đậu phụ: 4 bìa

+ Thịt chân giò: 200 gram

+ Rau sống ăn kèm: tía tô, kinh giới, rau mùi

+ Mắm tôm, quất, đường, ớt tươi

+ dầu chiên

Cách chế biến:

- Đậu phụ cắt miếng vừa ăn

Bún đậu mắm tôm

- Rán vàng các mặt

Bún đậu mắm tôm

- Thịt chân giò chọn loại ít mỡ, luộc chín rồi cắt mỏng vừa ăn

Bún đậu mắm tôm

- Pha mắm tôm: chọn loại mắm tôm xanh, mịn, có mùi thơm đặc trưng. Cho đường, quất  và một chút dầu rán đậu vào đánh kỹ với mắm tôm tới khi nổi bọt với tỷ lệ: 1 muỗng mắm tôm, 2 muỗng nước quất, 2 muỗng đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên.

Bún đậu mắm tôm

- Ớt tươi thái lát cho vào mắm tôm

Bún đậu mắm tôm

- Cắt bún thành những miếng nhỏ (thường cắt 4), xếp đồ ăn ra đĩa.

Bún đậu mắm tôm

- Chấm đậu, thịt với mắm tôm, ăn kèm với bún.

Bún đậu mắm tôm Mời bạn xem thêm: Cách pha chế mắm tôm ngon    Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun dau mam tom cach pha mam tom ngon

văn phòng phẩm bánh kem nhân dâu tây Xôi lạc nước chanh xoài công thức chả gà lá lốt rau câu sữa đậu nành Lam thach Ăn hàu ngon quên sầu mon goi du du bánh lạnh mousse khoai lang tím trâm bánh mì nướng bơ Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão chém ham xuong sup kimchi Thịt kho nước dừa cách làm chả mực đậu hũ chả đậu thịt canh ngao mon bun ca ro dong cây nhà lá vườn thuc uong ngay tet bún ốc bà lương bún cá tràu Den giay mang kho thit my y bach Soufflé mon xao thap cam Cháo cá chép Mon ngon de lam đậu phụ non nấu nước sâm sinh tố chuối đu đủ há cảo chay nhút cách làm giò que banh bot loc ca uc cách làm đậu bắp xốt cà banh my whole wheat ngon 5 che nep cam Ca chep hap ốc hương xào cà chua bắp cat toc ChẠCà bánh socola sữa chua thit ba chi món ăn hàn quốc món ăn từ thịt vịt hoc cach lam dau cách làm snack cà rốt thit bo sot vang giò lụa kho dừa Món chao nấu cá trắm Thit kho nghê công thức bò xào yaourt bánh táo cach lam sup thit bo sua bap ngon tom chien sot chua ngot Sam cua nấu súp thà i lan Thịt chiên xù chất che nep lảu êch lạ miệng canh sa kê nấu sườn rau cu bánh sandwich bò cách lam do chua cách làm mứt dâu tây clip mbt chuà hen ngon day nau ăn gムgoi cÃƒÆ chua bún riêu lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây nước Nga lam mut gung sushi cach lam com tron bệnh cá thu rim mắm tỏi bánh chuối hấp lam gio lua mon ăn sang may dép thỏ bông trong nghe BANH GAO CAY xào nghêu với ớt tu lam mi dau ga sup lo thai bánh bí đỏ Cach nau che dau do am thuc han quoc nấu ăn ngon cánh gà chiên trộn mật ong cá ngừ kho khóm Từ Thịt bò xào thịt bò nem rau ngon Sư cá tính lạm ca chua bap cai cuon thit ngon ga nau lagu dot coc tron kho ca moi Ä a mon nhau món ăn may mắn làm bằng tay