Buổi sáng điểm tâm bằng món bún cua sẽ giúp cho chúng ta có thêm năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc mới với đầy dủ dưỡng chất.

Nguyên liệu cần có:

• Cua đồng
• Bún
• Hành tím, hành lá, cà chua, ớt, chanh…
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm:

• Cua đồng xay sẵn về lọc bỏ bã, sau đó bắc lên bếp nấu nhỏ lửa để gạch không bị vỡ.
• Cà chua, hành tím cắt nhỏ.

• Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào phi thơm hành, cho cà chua và gạch cua vào đảo đều sau đó trút vào nồi canh cua.
• Bún chần qua nước dùng, cho vào tô với hành lá, ngò rí và chan nước canh cua lên là xong món bún cua.

Bún cua

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)