Miếng chả khi nướng than hoa sẽ lên màu rất đẹp nếu bạn phết lên một chút mật ong, đồng thời mang lại vị ngon ngọt tuyệt vời.

	bún chả, hà nội

Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Nguyên liệu gồm có: - 500gr thịt ba chỉ (bỏ da) - Sả xay, tỏi, hành, tiêu, mật ong - Bún, rau sống, đu đủ sống, cà rốt, chanh Cách chế biến: - Thịt ba chỉ cắt miếng, cho vào máy xay 3 giây lấy ra (chỉ nhấn 1 nút rồi tắt liền, nếu xay lâu quá thịt sẽ rất nhuyễn).
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
 
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- bỏ thịt vào tô ướp cùng 2 muỗng sả, tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường và ½ (một phần hai) muỗng bột bắp sau đó trộn thật đều.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, vo thanh từng viên sau đó ấn dẹp cho vào dĩa đã quét sơ miếng dầu và đặt vào tủ đá 30 phút trước khi nướng.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- Nướng bằng lò nướng hoặc bếp than. Đem thịt ra nướng, khi thịt gần chín quét ít mật ong lên sẽ làm miếng thịt vàng đều hơn.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Nước chấm: -Bún chả có nước chấm hơi nhạt vì vậy bạn pha theo kiểu nước mắm chua ngọt nhưng bớt đi vài muỗng nước mắm. Phần đu đủ, cà rốt cắt lát nhỏ ngâm chung với đường và giấm, khi ăn cho vào chung với nước mắm.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún chả, hà nội, Nga Nguyễn

Cải xanh goi cuon tep ngon Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế ếch đùi món nướng bưởi lá bưởi công thức chè măng cụt salad thanh cua với đậu que Cach lam ruou nep cach nau cari ga kieu an Bánh tráng trộn loại tiêm súp măng tây cach lam kem vi matcha Gà vườn Củ Chi chiên nước mắm canh bí nấu thịt tự làm thạch dừa ăn khoai lang Christine Hà cải ngồng xào Nếm thử hạt bàng Côn Đảo nước ép trái cây ca ri ga banh mi Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng cach lam dua cai muoi banh cookies bo cách làm cơm nguội bọc tôm gà nhồi xôi nướng cach nau sữa bí đỏ gà lá basil món xào Nga Nguyễn cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh Thơm lừng cá lóc nướng trui canh gムbap cai tron bacon ngon Thưởng thức món ngon từ cá tầm tỏi sau bệnh can xi phốt pho Thổ Nhĩ Kỳ bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo Từ Thịt bò Cách làm pudding kem đá Cách bổ mít chuẩn ngon bánh khọt Mẹo vặt cuộc sống Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn Cach Nau Lau Hai San sinh to xoai Chanh leo bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT trung duc hai san Tai heo ca loc hap sa chanh Thói quen ăn uống khoa học của các tom xao bo toi can tay Ngó sen nấu canh chua thịt gà giảm tiểu cầu thit bo cuon kim cham lam banh gao chè khoai lang nấu bột báng sò điệp xào sinh tố nhiều loại chè khoai lang chuối lam banh mi thit nguoi chan gio xao thom ngon Bông cải xanh Nông Trường Mộc Châu che to yen lam cha khoai tay cach lam thit ba chi cuon ot thịt xào ngô ngọt chè sắn khô bong sung bánh miền tây banh cupcake sua chua ngon làm đẹp nhà nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da cá cơm khô kho Liên Ròm gà rán kiểu nhật thuc don mon ngon kheo tay hay lam nau an khã nấu xôi salad bach tuot nuong Mon khai vi phô mát chiên gà cuộn nướng bot nếp Mùa Thu chả nhận Thịt gà trộn bún bò Huế Hướng dẫn những cách đơn giản khử sua chua nha dam ngon Kho thơm kem hương cam canh củ cải thịt bò chem chep nuong gieng mi goi boc khoai tay chien gion kho chay toi cãƒæ KFC Nghề làm tương Bần đặc sản xứ Hưng thức uống cam chanh tươi điệp mi xao hai san bánh muffin cach lam muoi tieu chanh lam banh mi cau vong nông Tom hum bánh oreo chiên bột suon xao Trung hoa nom cu sen cay gion thưc Chan vit những gà nhồi rau củ bắp cải gói nui xào bò mang tuoi ngon Gỏi vịt ăn nhẹ ngày cuối tuần Chè hạt sen