Những ngày hè nóng nực cơ thể thường mệt mỏi, chán ăn mình thường chọn bún cho bữa trưa với cách chế biến vô cùng giản đơn sẽ mang đến cho gia đình một bữa trưa ngon miệng, mát mẻ.

Nguyên liệu cần có:

• Thịt nạc băm
• Bún
• Trái sấu
• Dưa leo, rau ăn kèm
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm:

Bún canh chua thịt nạc

• Thịt nạc băm thật nhỏ sau đó cho vào nồi nước nếm nêm bột canh cho vừa ăn và nấu sôi thì cho sấu vào.
• Khi nước thịt sôi, vặn nhỏ lửa cho thịt mềm và sấu chín.

• Bún chần qua nước sôi, bày ra tô với vài lát dưa leo và hành, rau thơm cắt nhỏ.

Bún canh chua thịt nạc

• Dấm sấu cho nước canh chua và chan nước canh vào tô bún.

Mong các bạn thành công với món bún canh chua thịt nạc!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)